Ini cara yang enak untuk menggunakan sisa daging kornet itu . Daging kornet dikombinasikan dengan coklat hash beku, keju, dan bumbu dan kemudian dimasak dalam slow cooker. Resep ini membuat satu-panci makanan lezat yang akan dinikmati seluruh keluarga. Tambahkan salad dan beberapa biskuit atau roti gandum untuk membuat makanan seimbang yang memuaskan.
Hidangan tidak lebih dari 15 menit waktu persiapan langsung, dan dimasak saat Anda melakukan hal-hal lain.
Jangan ragu untuk menambahkan paprika hijau dan merah untuk tambahan rasa dan warna. Atau gantikan irisan kentang dengan kentang beku O'Brien, yang termasuk paprika dan bawang. Jenis keju juga bisa beradaptasi. Keju Cheddar, keju Swiss, atau perpaduan keju cheddar dan Monterey Jack adalah semua alternatif yang baik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir daging kornet (dimasak, sisa atau kalengan)
- 1 bawang sedang
- 1 paket brown hash beku (diparut, sebagian dicairkan, 24 hingga 32 ons)
- 2 sendok teh biji seledri
- Garam dan merica, secukupnya
- 1 1/2 cangkir iris keju Amerika (misalnya,
- Velveeta )
- 1 (10 3/4-ons) dapat krim sup seledri
- 1/2 cangkir susu evaporated
Cara Melakukannya
- Potong daging kornet menjadi kubus kecil atau hancurkan.
- Kupas bawang dan potong dengan kasar.
- Celupkan sedikit panci keramik dari slow cooker.
- Taburkan sekitar seperempat kentang kentang hash, slow cooker, diikuti oleh sepertiga cincang bawang, dan sepertiga dari daging kornet. Taburi dengan 1/3 cangkir keju. Taburi dengan biji seledri, garam, dan merica.
- Ulangi lapisan dua kali lagi, diakhiri dengan sisa potongan coklat, sisa 1/2 cangkir keju parut, dan taburan garam, merica, dan biji seledri lainnya.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan krim sup seledri dan susu yang menguap. Aduk campuran dan tuangkan campuran kentang.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 6 hingga 8 jam.
Tips
- Jika Anda menggunakan daging kornet kalengan, akan lebih mudah untuk memotong dadu jika Anda mendinginkannya selama beberapa jam, atau sampai benar-benar dingin.
- Ada beberapa cara untuk mencairkan kentang hash beku. Cara termudah — jika Anda punya waktu — adalah membiarkannya dicairkan semalaman di lemari es, sebaiknya dalam wadah tertutup yang tertutup. Untuk mencair kentang dengan cepat di oven microwave, sebarkan di piring dalam satu lapisan; microwave pada daya 100% selama sekitar 30 detik untuk setiap cangkir. Atau, tuangkan kentang merah hash ke dalam saringan besar. Jalankan air dingin di atas mereka sampai mereka dicairkan. Sebarkan di atas handuk kertas dan tepuk-tepuk dengan handuk kertas hingga benar-benar kering.
- Susu yang menguap — tidak manis kental — sering digunakan dalam resep slow cooker karena tidak mengental. Jika Anda harus mengganti, gunakan kaldu ayam atau tambahkan susu atau setengah-setengah tepat sebelum hidangan siap.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 598 |
| Lemak total | 37 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodium | 498 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 11 g |