Hidangan daging sapi dan kubis kubis slow cooker ini mirip dengan gulungan kubis yang tidak dibumikan. Campuran daging sapi di atasnya dengan irisan kubis dan saus berbasis tomat. Saya menambahkan sekitar 1/2 sendok teh kayu manis ke dalam saus tomat, tetapi jangan ragu untuk menggunakan beberapa daun kering thyme atau campuran garam bumbu jika Anda tidak peduli dengan rasa kayu manis.
Sajikan hidangan daging sapi dan kubis yang lezat ini dengan nasi panas yang dimasak atau kentang rebus.
Untuk variasi, bukan kayu manis, gunakan campuran herbal bebas garam atau thyme daun kering, secukupnya. Atau ganti garam dengan campuran garam bumbu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 bawang sedang (cincang)
- 1 kubis kepala kecil
- 2 kaleng (15 ons masing-masing) potong dadu tomat
- 1 kaleng saus tomat (8 ons) atau 1 kaleng (10 3/4 ons) sup tomat kental
- Setrip
- kayu manis (atau secukupnya)
- Garam dasbor (atau secukupnya)
- Lada dasbor (atau secukupnya)
Cara Melakukannya
- Tempatkan wajan besar di atas api sedang dan tambahkan sekitar 1 sendok makan minyak sayur. Tambahkan daging sapi giling dan cincang bawang dan masak, aduk dan hancurkan daging sapi, sampai daging sapi tidak lagi berwarna merah muda.
- Dengan sendok berlubang, pindahkan campuran daging sapi ke piring kecil dari slow cooker Anda .
- Iris kubis menjadi irisan kecil ; tempat di atas daging sapi.
- Campur tomat, saus, dan bumbu; tuangkan semuanya.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah 6 hingga 8 jam.
- Sajikan daging sapi dan kubis dengan saus dan nasi panas yang dimasak atau kentang rebus.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 352 |
Lemak total | 14 g |
Lemak jenuh | 5 g |
Lemak Tak Jenuh | 6 g |
Kolesterol | 101 mg |
Sodium | 174 mg |
Karbohidrat | 22 g |
Serat makanan | 8 g |
Protein | 37 g |