Slow Cooker American Chop Suey (alias Goulash)

Siapa yang tidak suka suvenir chop Amerika ? Alat masak ala Amerika yang lambat ini - atau gulai, tergantung pada bagian mana dari negara asal Anda - adalah makanan satu piring yang mudah untuk dipersiapkan pada hari akhir pekan yang sibuk atau hari apa pun dalam seminggu. Campuran daging sapi secara perlahan dimasak, kemudian makaroni yang sudah matang ditambahkan tepat sebelum waktu disajikan.

Sajikan hidangan yang menenangkan ini dengan biskuit hangat yang baru dipanggang atau roti bawang putih bersama dengan salad untuk hidangan yang lezat dan beraroma.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 hingga 1/2 pound chuck tanah (daging sapi tanpa lemak)
• 1 potong bawang bombay sedang
• 1 paprika hijau sedang, dipotong
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh paprika (opsional)
• 1 cangkir keju cheddar Amerika atau keju parut yang diparut
• 1 kaleng pasta tomat (6 ons)
• 1 dapat (15 ons) tomat potong dadu, tidak dikeringkan
• Garam halal dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya
• 2 cangkir makaroni matang (sekitar 8 ons, atau 1 cangkir tidak dimasak)

Cara Melakukannya

1. Dalam wajan antilengket di atas api sedang, cokelat daging sapi giling dengan bawang cincang dan lada hijau. Ketika daging giling tidak lagi berwarna merah muda, tiriskan lemak dan pindahkan ke slow cooker.
2. Tambahkan bubuk bawang putih, paprika, jika menggunakan, keju, pasta tomat, dan tomat potong dadu. Aduk untuk menggabungkan. Rasakan dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan.
3. Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 5 hingga 6 jam.
4. Masak makaroni dalam air asin mendidih mengikuti arah paket. Tiriskan seluruhnya.

1. Aduk makaroni panas yang terkuras ke dalam campuran slow cooker tomato dan daging sapi. Aduk rata dan teruskan memasak selama 10 menit lebih lama, atau sampai panas.

Tips

Ganti bubuk bawang putih dengan 1 atau 2 siung bawang putih cincang halus. Tambahkan ke slow cooker bersama dengan keju dan tomat.

Hilangkan keju atau taburi keju Parmesan sesaat sebelum disajikan.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	754
Lemak total	41 g
Lemak jenuh	19 g
Lemak Tak Jenuh	15 g
Kolesterol	183 mg
Sodium	602 mg
Karbohidrat	38 g
Serat makanan	7 g
Protein	59 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)