Ini adalah resep sederhana untuk kari kalkun. Kombinasi kalkun potong dadu dengan bumbu kari, jahe, dan nanas yang dihancurkan membuat hidangan yang sangat lezat, dan cara terbaik untuk memperbaiki kalkun yang tersisa.
Sajikan kalkun yang lezat ini dengan nasi panas untuk makanan keluarga yang lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan
- bubuk kari
- 4 sendok makan mentega
- 1 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh
- Jahe
- 2 cangkir kaldu ayam
- 1 (8 hingga 9 ons) dapat nanas (dihancurkan, tidak ditiriskan)
- 3 cangkir kalkun (dimasak, dipotong dadu)
- 2 sendok makan
- jus lemon
- 2 cangkir nasi (panas, matang)
Cara Melakukannya
- Dalam wajan besar, panaskan bubuk kari mentega, aduk, selama 2 menit.
- Aduk bawang; terus memasak, aduk terus, sampai bawang lunak dilunakkan.
- Campur tepung dan jahe; tambahkan kaldu ayam dan nanas. Panas hingga mendidih; didihkan, ditemukan, 5 menit.
- Masukkan kalkun. Tutup dan biarkan mendidih selama 10 menit lebih lama, atau sampai dipanaskan.
- Aduk jus lemon.
- Sajikan dengan nasi panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1521 |
| Lemak total | 51 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 483 mg |
| Sodium | 1,463 mg |
| Karbohidrat | 109 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 147 g |