01 05
Semua Tentang Pomegranat
Pomegranat memiliki musim yang pendek tetapi benar-benar menyenangkan. Bijinya manis, asam, dan asyik untuk dimakan di luar, ditambah lagi dengan tambahan yang bagus untuk salad dan hidangan lainnya.
Delima telah datang ke makanan baru-baru ini untuk tingkat antioksidan yang tinggi. Mereka juga penuh vitamin C dan kalium. Lihat lebih lanjut di Informasi Nutrisi Pomegranate.
Pelajari lebih lanjut tentang kapan harus mencari buah delima, cara memilih delima yang matang, cara menyimpan delima yang Anda beli, dan, yang paling penting, cara memakainya!
02 dari 05
Musim Pendek tapi Manis Delima
Pohon delima membutuhkan banyak panas untuk tumbuh dan mematangkan buah. Kebanyakan buah delima yang ditanam di Amerika Serikat berasal dari California dan sedang musim dari akhir September hingga November. Untungnya, mereka menyimpan dengan baik dan sering tersedia sampai bulan Desember dan bahkan hingga bulan Januari beberapa tahun.
Hidup di tempat yang panas? Lihat cara Menumbuhkan Buah Delima Anda Sendiri.
03 dari 05
Bagaimana Mengenalinya Jika Pomegranat Matang
Carilah buah delima yang bulat dan bulat (mereka mengering saat disimpan, dan spesimen yang lebih tua akan mulai menyusut sedikit) yang terasa berat untuk ukurannya dan bebas dari potongan, garis miring, atau memar. Meskipun Anda tidak ingin luka atau bintik-bintik lembut, buah delima yang memiliki perpecahan alami baik-baik saja!
Buah delima tidak matang setelah dipetik, namun memar relatif mudah ketika matang. Ini berarti banyak buah delima komersial dipetik sedikit di bawah matang. Anda jauh lebih mungkin untuk menemukan buah delima segar yang benar-benar matang di pasar petani, koperasi yang mendapatkan pengiriman langsung dari petani, dan tegakan pertanian.
04 dari 05
Cara Terbaik Menyimpan Delima
Pomegranata menyimpan dengan indah. Simpan di atas meja hingga satu atau dua minggu atau dibungkus dalam plastik dan didinginkan selama beberapa minggu atau lebih. Anda dapat dengan mudah mengeringkan buah delima untuk digunakan sebagai hiasan hanya dengan membiarkannya di tempat yang sejuk, sejuk, dan kering selama beberapa minggu.
Benih (benar-benar arils - biji yang ditutupi daging) dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu, dan dibekukan hingga satu tahun. Catatan: arang yang dibekukan sedikit lembek sehingga mereka bekerja dalam resep yang dimasak, tetapi tidak bagus untuk makan di luar kendali.
05 dari 05
Cara Makan dan Sajikan Delima
Bagian yang dapat dimakan dari buah delima adalah arilsnya (biji yang ditutupi daging). Memisahkan 800 aril yang rata-rata di setiap delima dari kulit dan membran putih internal adalah sedikit tugas, tetapi bukan yang rumit:
Setiap buah delima menghasilkan sekitar 3/4 cangkir arils atau 1/2 jus.
Bijinya lezat semuanya sendiri, ditaburkan ke dalam minuman (meriah!), Ditambahkan ke salad (sangat cantik!), Atau digunakan untuk membuat jeli dan camilan lainnya: