Baik pada ayam asap atau panggang, saus ayam barbekyu ini akan menambah rasa ekstra pada burung yang baru dimasak. Saus ini bekerja dengan baik pada apa pun mulai dari ayam panggang hingga paha, stik drum, atau bahkan sayap. Jadi, mengoleskannya untuk camilan yang lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir saus tomat
- 1/3 cangkir cuka anggur merah
- 1/3 cangkir gula merah
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok makan mustar
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok teh
- asap cair
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Cara Melakukannya
1. Campurkan semua bahan dalam panci dan biarkan mendidih selama 8 hingga 10 menit.
2. Setelah saus matang, angkat dari api dan biarkan dingin sebelum digunakan. Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 5 hari setelah persiapan.