Buatlah bungkusan segar dan biskuit segar buatan sendiri untuk sarapan atau pergi bersama dengan beberapa kentang tumbuk dan saus untuk makan malam. Jika Anda perlu tahu cara membuat biskuit buatan sendiri yang cepat dan mudah, cobalah resep biskuit mudah yang dibuat tidak lebih dari tepung, baking powder, shortening, susu, dan sedikit garam. Saat membuat biskuit buatan sendiri, Anda harus berhati-hati untuk tidak mencampur adonan, dan Anda juga ingin memastikan bahwa Anda tidak terlalu mengaduknya juga; itu ok (diinginkan, sebenarnya!) karena masih ada beberapa
Resep biskuit sarapan buatan sendiri ini adalah milik Wheat Foods Council.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir tepung serbaguna (plus ekstra untuk adonan penguleni)
- 1 sendok makan bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1/3 cup shortening (tetap dingin)
- 3/4 cangkir susu (2%)
Cara Melakukannya
- Pertama, pra-panaskan oven hingga 450 derajat.
- Dalam mangkuk besar, aduk bersama tepung, baking powder, dan garam. Potong di pemendekan sampai campuran menyerupai remah-remah kasar.
- Bilas dengan baik dalam campuran kering dan tambahkan susu sekaligus. Aduk bersama dengan garpu hanya sampai adonan menempel bersama. Anda ingin tetap menjadi agak kental; ini akan membantu biskuit Anda menjadi sangat ringan dan bersisik dan membuat lapisan yang lezat dan lapang saat dipanggang.
- Tepuk ringan permukaan dapur dan kemudian uleni adonan biskuit Anda dengan lembut di atas permukaan tepung yang ringan ini hanya untuk 10 hingga 12 sapuan.
- Selanjutnya, gulung atau tepuk adonan hingga sekitar ketebalan 1/2 inci.
- Potong adonan dengan pemotong biskuit 2 1/2 inci; celupkan pemotong ke dalam tepung di antara setiap potongan. Jika Anda tidak memiliki pemotong biskuit, Anda juga dapat menggunakan pisau, atau bahkan gunting dapur jika Anda memilikinya.
- Tempatkan masing-masing potongan adonan di atas loyang yang sudah digiling.
- Tempatkan loyang yang sudah digiling dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang sampai biskuit Anda berwarna coklat keemasan di atasnya, sekitar 12 menit.
Kalori per sajian: 161
Informasi gizi: Satu biskuit menyediakan sekitar: 161 kalori, 3 g protein, 20 g karbohidrat, 1 g serat, 8 g lemak (2 g jenuh), 1 mg kolesterol, 33 mcg folat, 1 mg besi, 290 mg sodium.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |