Apakah beberapa kelinci spesial yang Anda tahu membutuhkan roti mentimun yang menggiurkan di Paskah ini? Apakah Anda menyelenggarakan brunch Paskah tahun ini, pergi ke rumah teman atau anggota keluarga, atau mengadakan pesta teh musim semi, sandwich kecil yang manis ini adalah tambahan yang bagus untuk spread reguler Anda.
Tidak perlu memasak dan sedikit waktu persiapan, yang Anda butuhkan hanyalah kue kelinci lucu, telur, atau kue-kue bertema Paskah lainnya. Roti putih yang diiris tipis sangat cocok untuk resep ini. Ketebalan roti normal akan terlalu berat dan kikuk untuk sandwich ini. Namun, jika itu semua yang Anda miliki, itu akan bekerja dalam keadaan darurat.
Jika Anda tidak dapat menemukan keju bawang putih dan rempah-rempah yang dapat dioleskan (biasanya ditemukan di bagian keju toko kelontong), Anda selalu dapat mengganti keju krim lunak, satu sendok teh bubuk bawang putih, dan beberapa peterseli cincang dan daun bawang. Pastikan saja untuk menambahkan sedikit garam dan merica juga jika Anda akan mengikuti rute itu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 roti ekstra iris tipis
- 8 ons bawang putih dan ramuan keju yang dapat dioleskan (seperti merek Aloutte)
- 3 sendok makan wortel (irisan halus)
- 1/2 setengah mentimun Inggris
Cara Melakukannya
- Gunakan bunny dan / atau pemotong kue telur (atau bentuk pilihan Anda) untuk memotong roti dari roti yang diiris tipis. Jika Anda menggunakan dua bentuk yang berbeda, pastikan untuk memotong jumlah yang sama untuk setiap bentuk sehingga Anda tidak memiliki bentuk tambahan yang tidak sesuai.
- Keju yang dapat menyebar harus sangat lembut dan mudah menyebar, tetapi untuk membuatnya lebih mudah, bawa keluar dari kulkas sekitar 30 menit sebelum Anda siap menggunakannya. Setelah sedikit melunak, gabungkan dengan wortel yang sudah diparut.
- Potong mentimun Inggris menjadi dua memanjang. Gunakan mandolin , atau alat pengiris sayuran yang serupa, untuk mengiris mentimun Inggris pada pengaturan tertipis, biasanya 1/16-inci. Anda juga bisa mengirisnya dengan pisau yang sangat tajam. Semakin tipis semakin baik!
- Sebarkan satu sendok makan campuran keju di antara dua potong roti yang dipotong. Pastikan untuk melakukannya di sisi cermin dari potongan roti kedua sehingga mereka akan berbaris dengan benar ketika Anda menempatkannya bersama. Tempatkan 5 hingga 6 irisan mentimun di atas campuran keju di salah satu irisan roti. Kemudian tutup dengan irisan roti lainnya, pastikan untuk membuat irisan dengan benar dengan irisan roti pertama. Ulangi dengan irisan roti yang tersisa.
- Simpan di kulkas hingga 1 hari sebelum disajikan. Pastikan untuk membungkusnya dengan ketat di atas piring jika Anda menunggu untuk melayani mereka sehingga roti tidak akan menjadi kering.