Kita semua suka ketika kita dapat menemukan cara untuk meniru item menu favorit di rumah. Sandwich ini terinspirasi oleh salah satu item yang paling populer di menu di Longhorn Steakhouse, roti pipet ayam dan alpukat yang penuh rasa tetapi juga sangat ramah-anak. Roti pipih dilipat diisi dengan tomat, alpukat menyebar, dan keju Jack, dan saus ranch merah yang mengagumkan.
Resep sausnya jauh lebih banyak daripada yang Anda butuhkan untuk sandwich ini, tetapi Anda mungkin akan membuat lebih dari satu ini (dan Anda akan ingin meletakkan saus pada semua jenis daging dan sandwich, dan menggunakan untuk saus sayuran - singkatnya, Anda akan senang memiliki tambahan!).
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Flatbread:
- 1 slice flatbread (dapat dibeli di toko lokal Anda di lorong roti atau departemen roti)
- 1/4 buah alpukat matang
- 3 ons dada ayam (tanpa tulang panggang, diiris, sekitar setengah dada ayam)
- 2 potong tomat (segar, masak)
- 3 ons keju Colby Jack (suwiran)
- Untuk Red Chili Ranch Dressing:
- 1/2 cangkir mayones
- 1/2 cangkir buttermilk (dikocok dengan baik)
- 1 siung bawang putih (kupas)
- 6 sendok makan saus cabai merah
- 1 sendok makan bawang bombay (dicincang halus)
- 1/8 sendok teh garam (garam laut halus, plus tambahan secukupnya)
- 1/2 sendok teh mustar kering
- 2 sendok makan daun bawang (cincang halus)
- 1 sendok makan parsley (daun pipih segar, cincang halus)
- 1 sendok makan dill (segar, cincang)
- 1/4 sendok teh lada hitam
Cara Melakukannya
Untuk membuat roti pipih, hancurkan alpukat dengan garpu dalam mangkuk kecil dan sebarkan ke atas roti datar.
Taburi dengan irisan ayam segar, tomat, dan keju parut.
Untuk membuat saus, dalam mangkuk kecil, gabungkan mayones, buttermilk dan saus cabai merah dan kocok bersama.
Hancurkan bawang putih, bawang, dan garam laut di atas talenan dengan bagian belakang sendok untuk membuat pasta. Tambahkan pasta bawang putih dan mustard kering ke campuran buttermilk dan kocok dengan baik untuk digabungkan. Tambahkan kucai, peterseli, dill, dan lada hitam yang digiling dan kocok dengan baik untuk digabungkan.
Pada titik Anda dapat gerimis beberapa saus (satu sendok makan atau dua) di atas sandwich, lipat sandwich menjadi dua dan panggang sandwich dalam mesin panini, atau Anda dapat memanaskan besi cor atau grill pan di atas tempat panas sedang tinggi buka sandwich (tanpa saus) di dalam panci, panaskan bagian bawah roti, lalu pindahkan ke bawah broiler yang dipanaskan sebelumnya dan biarkan keju meleleh, gerimis di saus dan lipat sandwich menjadi dua. Sajikan hangat.
Juga pastikan untuk memeriksa 5 Pizza Panggang Yang Akan Mengetuk Kaus Kaki Anda Off, Mini Telur, Tomat dan Bayam Pizza Flatbread , Dua Keju dan Pie Sundar Pesto Naan Pizza , Mozzarella Smoked dan Prosciutto Grilled Pizza , dan Mini Muffin Pizzas Inggris.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1912 |
| Lemak total | 135 g |
| Lemak jenuh | 36 g |
| Lemak Tak Jenuh | 37 g |
| Kolesterol | 207 mg |
| Sodium | 2,074 mg |
| Karbohidrat | 111 g |
| Serat makanan | 12 g |
| Protein | 67 g |