Bagian terbaik dari makan di restoran Meksiko adalah semangkuk salsa yang baru dibuat dan keripik tortilla tipis dan renyah. Saya hanya menyukainya! Saya selalu bertanya-tanya bagaimana mereka membuat salsa yang lezat. Setelah bereksperimen, saya tahu itu tidak dibuat dengan tomat segar, tetapi saya juga tahu bahwa itu bukan salsa yang tebal dan matang seperti yang banyak yang terselip. Rahasianya adalah .... TAPI TOMAT! Mereka cukup matang tanpa menjadi seperti saus dan mereka memberikan tekstur yang bagus untuk salsa.
Salsa ini sangat mudah dibuat! Cukup tambahkan tomat, ketumbar, garam, air jeruk nipis, bawang putih, dan bawang ke dalam food processor atau blender dan aduk! Saya suka membiarkannya duduk di kulkas setidaknya selama satu jam agar rasanya bisa menyatu. Anda bisa menyimpannya di kulkas hingga dua minggu! Kesan semua teman Anda dengan membawa salsa yang sangat mudah ini ke sebuah pesta. Atau layani saja untuk keluarga lapar Anda!
Sajikan salsa ini dengan keripik, atau atas telur orak-arik , atau campurkan ke dalam burrito sarapan!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 bawang besar (cincang kasar)
- 4 siung bawang putih
- 1 jeruk nipis (dijus)
- 26 oz dapat potong dadu tomat
- 1 umbi ketumbar (batang dibuang, sekitar 1/4 cangkir cincang)
- 1 sendok makan garam
Cara Melakukannya
- Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor.
- Pulsa sampai salsa dibersihkan dengan halus. Jika Anda lebih suka chunkier, hanya pulsa untuk waktu yang lebih sedikit. Pastikan bawang dan bawang putih sepenuhnya dicincang!
- Tempatkan salsa yang sudah selesai dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas. Salsa dapat disajikan segera, tetapi rasanya paling baik jika didiamkan setidaknya selama satu jam. TI akan disimpan di kulkas selama 2 minggu!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 587 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |