Bar susu dan sereal adalah sarapan lengkap yang sempurna di perjalanan. Versi ini jauh lebih sehat daripada yang dikemas — tanpa tambahan gula, minyak, atau pengawet. Alih-alih aditif resep ini menggunakan bahan susu asli. Yogurt Yunani dan sereal kotak adalah semua yang diperlukan untuk membuat sarapan lezat ini.
Anda dapat menggunakan sereal apa pun yang Anda suka. Resep ini panggilan untuk Honey Nut Cheerios atau sereal serupa lainnya. Namun, Anda dapat mencoba apa pun dari Cinnamon Toast Crunch ke Lucky Charms to Honey Bunches of Oats. Anda juga bisa menambahkan hal-hal seperti buah-buahan kering dan kacang-kacangan untuk meningkatkan nutrisi dan menciptakan tekstur yang indah. Ini resep yang sangat sederhana dan serbaguna!
Resepnya panggilan untuk yogurt Yunani tetapi Anda juga dapat menggunakan yoghurt biasa. Yogurt Yunani membeku dengan baik dan tetap kokoh untuk waktu yang lama. Ini juga lebih tinggi pada protein daripada yoghurt biasa karena tegang. Kebanyakan yogurt rasa vanilla dimaniskan tetapi ada yang lebih manis dari yang lain. Tambahkan madu jika Anda ingin membuat yoghurt sedikit lebih manis.
Resep ini menggunakan freezer untuk membuat bentuk bar. Mereka mudah rusak tetapi perlu waktu untuk mencair dan dapat dengan mudah dimakan pada perjalanan pagi Anda dan mereka bertahan hingga 6 bulan di dalam freezer. Anda dapat membuat batch besar dan membuatnya berguna selama berminggu-minggu! Tidak ada resep masakan yang sangat membantu di musim panas karena tidak perlu memanaskan rumah dengan kompor atau oven ketika Anda dapat mencambuk batang-batang ini di dalam freezer. Mereka juga dibungkus secara individual setelah dibekukan. Ini semudah membuka sandwich es krim! Siapa yang tidak suka berpura-pura makan es krim untuk sarapan?
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir yogurt yunani vanili (yogurt skim atau susu utuh)
- 1 sendok makan madu (opsional)
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili (opsional)
- 1 1/4 cangkir Honey Nut Cheerios atau sereal kotak lainnya, biji atau kacang juga bisa ditambahkan
Cara Melakukannya
- Jika Anda menambahkan bahan-bahan opsional, campurkan dengan yoghurt sebelum memulai langkah selanjutnya. Beberapa yogurt lebih manis daripada yang lain dan tidak membutuhkan pemanis tambahan dari madu.
- Buat roti lapis dengan selembar kertas roti. Kertas harus menutupi bagian bawah dan sisinya. Langkah ini sangat penting. Tanpa kertas perkamen, jeruji akan sangat sulit untuk dikeluarkan dari panci!
- Sebarkan yogurt ke dasar panci roti. Pastikan itu benar-benar menutupi bagian bawah dan tersebar merata.
- Tuangkan sereal ke dalam yoghurt. Gunakan sendok untuk menekan sereal ke dalam yoghurt sehingga akan membeku bersama.
- Tutup secara longgar dengan bungkus plastik dan simpan di dalam freezer selama 4-8 jam atau sampai beku padat.
- Keluarkan bilah dari panci roti dengan mengangkat sisi kertas perkamen. Hapus bar dari kertas perkamen dan tempatkan pada talenan. Potong bilah lebarnya ke 6 bar.
- Bungkus setiap batang secara individual dengan selembar kertas lilin. Tempatkan bilah yang dibungkus dalam satu tas ziplock besar. Kembalikan bilah ke freezer atau nikmati langsung!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 3 g |