Belilah mesin-mesin terbaik untuk membuat minuman espresso di rumah
Sebagai kacang kopi, pecinta kedai kopi, dan mantan barista profesional, saya biasanya tidak membuat rekomendasi untuk peralatan espresso rumahan. Bukan karena saya tidak ingin Anda memiliki espresso yang lezat di rumah, tetapi karena itu membutuhkan banyak latihan dan banyak jari yang terbakar untuk belajar membuat espresso dengan baik. Banyak orang berinvestasi dalam mesin espresso seperti mereka berinvestasi dalam peralatan olahraga yang menjadi rak mantel yang sangat mahal: Jika Anda akan membelinya dan tidak pernah menggunakannya, Anda hampir selalu lebih baik pergi ke kafe lokal.
Konon, ada keajaiban sejati untuk minum espresso di rumah, menjadikan diri Anda cappuccino di piyama Anda, dan menghindari canggung menunggu di ujung bar dengan sekelompok orang asing, semua putus asa untuk meraih latte pertama yang hits counter. Espresso memang sulit, tetapi itu tidak berarti itu tidak mungkin — terutama jika Anda mudah untuk menyenangkan, siap untuk berlatih, dan menghadapi tantangan kuliner yang bagus. Ada banyak sumber daya yang tersedia secara online untuk belajar cara membuat espresso yang baik: Carilah video di YouTube, baca artikel dan buku-buku DIY, dan jangan terlalu malu untuk meminta barista favorit Anda untuk petunjuk — banyak di antara kita suka membuat lelucon tentang hal teknis dengan pelanggan favorit kami.
Apakah Anda ingin peralatan yang cocok untuk para profesional, kombinasi untuk pagi yang ragu-ragu, sesuatu yang non-elektrik, atau mesin yang akan mengurus detail yang terlalu lelah untuk Anda khawatirkan, kami memiliki daftar opsi terbaik di setiap anggaran dan setiap tingkat minat dan keahlian.
Dan jangan lupa bahwa untuk membuat minuman espresso yang benar-benar hebat, Anda perlu menggiling kopi Anda segar. Jadi, pastikan Anda memeriksa penggiling kopi terbaik untuk membeli juga.
Keseluruhan Terbaik: Mesin Espresso Breville BES920XL
Ya, pembuat espresso dari Breville ini memiliki label harga tinggi, tetapi dibandingkan dengan beberapa mesin lain di pasaran (seperti $ 4.500 La Marzocco Linea Mini, yang merupakan favorit barista) mesin ini sebenarnya adalah barang curian. Plus, itu dapat diandalkan, tahan lama, dan menghasilkan kopi yang bagus secara konsisten.
Sistem espresso dual-boiler tidak diragukan lagi adalah standar emas untuk peralatan rumah atau komersial: Mereka memungkinkan mesin untuk mempertahankan suhu optimal untuk menyeduh kopi espresso secara bersamaan (195–205 derajat Fahrenheit) serta untuk menciptakan uap (lebih dekat ke 250 derajat Fahrenheit) , yang berarti tidak perlu menunggu, menonton crema Anda menghilang saat Anda menunggu untuk mengukus susu. Breville juga memiliki opsi yang dapat diprogram untuk secara lembut memasukkan kopi ke dalam, dan memiliki katup kontrol yang memonitor tekanan ekstraksi — dua hal yang tidak dimiliki oleh kebanyakan mesin rumahan. Jika espresso adalah kopi favorit Anda setiap hari, ini adalah mesin untuk Anda.
Runner-Up, Terbaik Secara Keseluruhan: Tuan Kopi ECMP1000 Café Espresso / Cappuccino System
Penjual terbaik dalam kategorinya, pembuat espresso dari Mr. Coffee ini memiliki semua lonceng dan peluit yang Anda inginkan dari mesin. Selain espresso, Anda juga dapat membuat cappuccino atau latte dengan satu sentuhan tombol. Ada nampan cangkir yang dapat disesuaikan yang memungkinkan Anda mengubah ketinggian berdasarkan ukuran cangkir Anda, dan susu dan waduk air dapat dilepas untuk pengisian ulang dan pembersihan yang mudah. Penangkap infus akan menjaga kebersihan barang-barang jika ada yang tumpah, dan mesin ini dilengkapi dengan filter tembakan tunggal, filter tembakan ganda, sendok pengukur, tamper, dan resep kopi.
Kebanyakan orang yang memiliki ini di rumah mereka senang dengan itu berkat betapa mudahnya menggunakan dan betapa nikmatnya kopi itu keluar. Satu orang mengatakan mereka tidak tahu bagaimana mereka berhasil tanpanya. Beberapa orang memang memiliki masalah dengan itu melanggar lebih cepat dari yang mereka inginkan, tetapi mereka sebagian besar dari mereka yang memilikinya puas dengan kualitas produk.
Mesin Kombinasi Terbaik: Sistem Teko Kopi Ninja Glass
Espresso memang luar biasa, tetapi jika Anda juga menyukai kopi biasa dengan sarapan atau tanpa kafein dengan makan malam, mesin ini dapat melakukan semuanya - dan Anda dapat menggunakan kopi Anda sendiri daripada pod atau cangkir pribadi. Ini tidak hanya membuat berbagai jenis kopi, tetapi juga menyeduh kopi dalam berbagai ukuran besar, dari cangkir hingga teko dan empat ukuran di antaranya, sehingga Anda dapat membuat jumlah yang tepat, apakah itu hanya untuk Anda, atau apakah Anda melayani perusahaan
Mesin ini memiliki sistem Auto-iQ eksklusif untuk minuman yang sempurna setiap waktu, dan memiliki ekstraksi rasa termal canggih sehingga Anda tidak akan menderita kopi yang lemah ketika Anda sedang mencari minuman yang kaya. Ini juga memiliki frother built-in sehingga Anda dapat berbusa susu panas atau dingin untuk bir mewah Anda.
Ini juga termasuk travel mug termal berukuran 22 ons sehingga Anda dapat membawa kopi bersama Anda. Pembuat kopi ini memiliki banyak pengaturan, tetapi saya telah menemukan bahwa setelah saya menggunakannya beberapa kali, itu mudah dimengerti dan mudah diatur untuk minuman dan ukuran yang saya inginkan.
Anggaran Terbaik: Nespresso Pixie Espresso Machine oleh De'Longhi dengan Aeroccino
Mesin espresso padat ini menawarkan pompa bertekanan tinggi 19-bar untuk espresso berkualitas tanpa mesin besar yang mengambil ruang di konter Anda. Ini memanaskan ke suhu optimal hanya dalam 25 detik dan mesin mati dalam 9 menit, menghemat listrik.
Ini beroperasi dengan satu tombol dan dapat membuat dua ukuran penyajian berbeda - baik espresso atau lungo, tetapi juga dapat diprogram ulang untuk ukuran khusus. Nampan lipat lipat dengan mudah mengakomodasi berbagai ukuran cangkir.
Untuk memberi tahu Anda kapan mengisi tangki air, ada lampu latar merah di sepanjang sisi mesin. Aeroccino yang disediakan menyediakan froth susu panas atau dingin bertekstur halus untuk menambahkan sentuhan akhir pada kopi Anda.
Ini dirancang untuk digunakan dengan kapsul Nespresso; Tersedia 16 kapsul sampel, jadi Anda bisa segera mulai membuat espresso.
Stovetop Terbaik: The Original Bialetti Moka Express Stovetop Espresso Maker
Dibuat di Italia oleh sebuah perusahaan yang telah memproduksi pembuat kopi selama lebih dari 80 tahun, pembuat espresso ini membutuhkan waktu kurang dari lima menit untuk memproduksi hingga 3 cangkir espresso demitasses (2 ons). Ini terbuat dari aluminium yang dipoles dalam bentuk oktagon klasik yang akan terlihat bagus di atas kompor atau meja Anda, sementara bentuknya juga membantu menyebarkan panas dengan sempurna. Ini memiliki katup pengaman yang dipatenkan untuk perlindungan dan mudah untuk dibongkar untuk dibersihkan.
Membuat espresso sederhana - cukup isi panci bawah dengan air dingin ke bawah katup, masukkan corong dan isi dengan espresso tanah, lalu kencangkan bagian atas ke alasnya. Kemudian, panaskan saja hingga air mendidih dan kopi datang melalui tiang pusat. Ketika pot atas penuh, kopi sudah matang.
Ini tersedia dalam ukuran lain agar sesuai dengan kebutuhan kafein Anda.Pod Terbaik: Mesin Gourmia GCM7000 Multi-Capsule Espresso
Membuat espresso yang sempurna bisa menjadi kerja cinta, tetapi tidak semua orang yang ingin minum espresso ingin melakukan semua kerja itu. Mesin berbasis pod membuatnya lebih mudah, tetapi kemudian Anda memiliki lebih sedikit jenis kopi untuk dipilih. Mesin ini memecahkan kedua masalah tersebut karena memiliki adaptor untuk sebagian besar pod yang populer, termasuk Nespresso, Dolce Gusto, K-Fee, atau Verismo oleh Starbucks, dan Anda juga dapat menggunakan kopi tanah segar Anda sendiri.
Ada dua tombol yang dapat diprogram sehingga Anda dapat memilih ukuran tembakan espresso dan suhu yang Anda sukai, dan mesin akan mengingat apa yang Anda sukai. Ini menyediakan hingga 19 bar tekanan dan memanaskan dengan cepat, jadi minuman pagi Anda akan mudah dan lezat.
Baki tetesan dapat disesuaikan untuk mengakomodasi cangkir yang berbeda, dan tangki menampung 1 liter air, jadi Anda tidak perlu sering mengisi ulang.
Panduan Terbaik: Flair Espresso Manual Press
Dengan tidak ada plug-in, Anda dapat membawa pembuat espresso ini di mana saja, dan kepala pembuatan bir yang dapat dilepas membuat kepala mudah panas sebelum menyeduh, dan sangat mudah dibersihkan saat kopi selesai.
Standnya adalah alumunium dan kepala penyeduhan dibuat dari baja tahan karat untuk ringan dan tahan lama. Ketika Anda ingin mengambil bir di jalan, ini dilengkapi dengan tas pembawa yang praktis.
Ini dilengkapi dengan semua yang Anda perlukan kecuali biji kopi termasuk corong dan gelas ukur / tamper. Jika Anda ingin mempercepat posting ke basis lebih permanen, itu juga termasuk baut, mesin cuci, dan kunci pas.
Untuk beberapa bidikan kopi dalam urutan cepat, Anda dapat membeli portafilter tambahan untuk membuat prosesnya cepat dan mudah.
Dual-Shot Terbaik: Tuan Kopi Otomatis Ganda Ditembak Espresso / Cappuccino System
Tidak ada yang mau mengantre untuk espresso, kan? Mesin ini memungkinkan Anda membuat dua bidikan sekaligus, sehingga Anda dapat membuat minuman selama dua setengah waktu, dan Anda dapat memilih portafilter satu atau dua potret untuk ukuran porsi yang berbeda. Mesin ini memiliki sistem pompa 15-bar dan lengan buih untuk membuat busa krim untuk cappuccino dan latte Anda. Lampu indikator memungkinkan Anda mengetahui kapan proses selesai.
Sistem pemanasan blok termal mempercepat pemanasan, sementara baki tetesan yang dapat dilepas mudah dibersihkan. Ini termasuk tamper sehingga Anda dapat memastikan kopi didistribusikan secara merata di filter untuk hasil terbaik. Reservoir air menampung 40 ons, jadi Anda tidak perlu sering mengisi ulang.