Es loli bukan hanya untuk anak-anak lagi. Anda dapat mengubah koktail favorit Anda menjadi es besar, dengan sedikit modifikasi. Resep strawberry champagne popsicle ini menggunakan sedikit bubbly untuk menambahkan ekstra pop ke resep Popsicle strawberry biasa. Ini adalah cara yang menyenangkan dan beku untuk merayakan bahan-bahan yang hebat.
Ini adalah cara yang bagus untuk menghabiskan sedikit sampanye yang tersisa dari perayaan terakhir Anda. Ini masih bekerja dengan baik jika sampanye telah kehilangan sebagian dari desisnya semalam. Teruslah membaca untuk resep mudah serta beberapa tips untuk membuat resep Popsicle sampanye stroberi ini milik Anda. Ada banyak cara untuk mempersonalisasi resep yang baik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 gelas air
- 1/2 gelas gula
- 1 pint stroberi matang
- 2/3 cup champagne
Cara Melakukannya
- Letakkan gula dan air dalam panci kecil di atas api sedang.
- Aduk air sampai gula benar-benar larut. Matikan api. Melarutkan gula telah menciptakan sirup, yang akan memastikan bahwa es loli memiliki tekstur yang halus.
- Hapus bagian atas hijau dari stroberi.
- Haluskan stroberi Anda dalam blender sampai benar-benar halus.
- Aduk sirup gula, stroberi, dan sampanye. Gunakan pengocok untuk memastikan bahwa bahan-bahannya benar-benar tercampur.
- Isi cetakan es loli Anda dan bekukan campuran sampai benar-benar padat. Ini mungkin membutuhkan setidaknya dua jam.
- Unmold dan nikmati, asalkan Anda berusia lebih dari 21 tahun!
Tips
- Tambahkan setitik mint segar ke air sebelum membuat sirup gula dan biarkan selama Anda menyiapkan stroberi. Ini akan menanamkan sedikit rasa segar ke dalam sirup tanpa terlalu jelas. Anda bahkan dapat membuat sirup sebelumnya untuk membiarkan mint infus lebih lama.
- Stroberi cantik jika dipasangkan dengan sampanye, tetapi ada banyak buah lain yang cocok dalam resep ini. Alih-alih stroberi, cobalah dua cangkir pure peach untuk membuat es pop yang berbau bellini . Blueberry adalah buah hebat lain untuk dicoba, tetapi jangan ragu untuk bereksperimen dengan kombinasi favorit Anda. Anda dapat menggunakan dua jenis buah berbeda jika Anda tidak dapat memutuskan apa yang terbaik.
- Jika stroberi tidak musim, gunakan stroberi beku untuk resep ini. Bilas es tersebut sehingga Anda dapat menghaluskan dan mencampurnya dengan bahan-bahan lain, tetapi sebaliknya, semuanya sama baiknya.
- Beberapa lebih suka pure buah untuk jus untuk resep ini, tetapi Anda dapat menggunakan dua cangkir jus jeruk dalam resep ini sebagai gantinya. Menggunakan jus akan memberikan es loli Anda sedikit, konsistensi lebih padat.
- Resepnya tidak meminta tegang haluskan, tetapi jika Anda tidak ingin benih dalam produk akhir Anda, jalankan melalui saringan. Atau, biarkan stroberi Anda sedikit lebih kasar dan simpan potongan stroberi seukuran kacang polong. Ini akan lezat setelah es loli Anda membeku.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 90 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |