Sempurna untuk sarapan, makan siang, makan siang atau bahkan makan malam, puding roti yang gurih ini disatukan dengan cepat dan dikemas dengan rasa.
Menggunakan telur, roti, dan keju sebagai dasarnya juga membuatnya relatif tidak mahal. Bereksperimenlah dengan roti lain dan / atau keju untuk variasi rasa. Strata juga dapat dipanggang dalam piring kaca persegi panjang daripada piring pie jika Anda suka.
Resep ini termasuk dalam "Living Selatan: The Half-Hour Hostess," dari Rebecca Kracke Gordon.
Apa yang Anda Butuhkan
- 7 potong roti ciabatta, tebal 3/4 inci
- 5 telur besar
- 1/2 cangkir whipping cream
- 1/2 gelas setengah setengah
- 1/2 cangkir bawang pre-cincang beku atau didinginkan
- 1 paket (8 ons) campuran empat keju Meksiko yang diparut
- 1/2 paket (8 ons) keju Monterey Jack parut
- 1 kaleng (4,5 ons) cincang hijau
- cabe , dikeringkan
- 1 botol (2 ons) potong dadu pimiento, dikeringkan
Cara Melakukannya
- Sobek roti menjadi potongan seukuran gigitan untuk setara dengan 6 cangkir, yang dikemas dengan kuat.
- Campurkan telur, whipping cream, setengah-setengah, bawang, keju Meksiko, keju Monterey Jack, cabai dan pimiento dalam mangkuk besar. Dengan lembut aduk potongan roti.
- Tuang campuran roti ke dalam piring pie yang berwarna hijau dengan kedalaman 9 inci.
- Panggang pada 425 F selama 20 hingga 22 menit atau sampai kecokelatan dan terbenam.
- Sajikan segera.
Catatan
Carilah bawang prechopped di bagian produk didinginkan atau beku dalam freezer case.
Melayani Saran
Terlepas dari kapan Anda melayani strata yang hangat ini, pendampingan yang baik adalah standbys lama yang disukai semua orang. Mereka membuat makanan kenyang untuk kenyaman.
Goreng beberapa bacon segar atau bacon Kanada, tambahkan kentang goreng dan muffin Inggris panggang atau roti gandum utuh. Tambahkan beberapa salad buah musiman di sampingnya, jus jeruk segar dan kopi yang kaya, mengepul, espresso atau latte.
Jika itu brunch, sajikan mimosas atau bloody marys sebagai pengganti jus untuk sedikit glam dan gantikan casserole sayuran untuk salad buah jika Anda ingin sedikit lebih banyak.
Jika Anda melayani strata yang sedap untuk makan malam, simpan bacon atau bacon Kanada di menu (semua orang menyukainya). Tetapi gantikan casserole kentang yang kaya dan keju untuk kentang hash dan tambahkan sayuran hijau seperti kacang hijau atau brokoli kukus dengan bumbu garam dan merica sederhana agar sayuran tidak bersaing dengan hidangan utama. Atau jika Anda ingin kehilangan beberapa karbohidrat, hilangkan casserole kentang dan sajikan sayur dan keju casserole yang kaya dan mengisi daripada sayuran yang dikukus.
Saran Terkait yang Disarankan
• Resep French Crescent Casserole Negara Perancis
• Resep Scramble Yunani
• Hash Brown Potato Casserole Recipe
• Resep Salmon Quiche
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 417 |
| Lemak total | 23 g |
| Lemak jenuh | 14 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 170 mg |
| Sodium | 655 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 23 g |