Ini mudah untuk menyiapkan hidangan jalapeno adalah hidangan pembuka yang bagus untuk setiap acara masak atau pesta. Pastikan untuk menggunakan sarung tangan saat menangani jalapenos .
Apa yang Anda Butuhkan
- 16-18 jalapeno paprika (batang dan biji dihilangkan)
- 1/4 pon (110 g) udang
- 1/4 pon (110 g) daging kepiting
- 1/4 cangkir (60 mL) bawang bombay (dicincang halus)
- 3 potong bacon (diiris menjadi potongan 1 inci)
- Garam dan merica, secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun
Cara Melakukannya
1. Dalam wajan kecil, tumis potongan daging asap, bawang putih, bawang merah, dan minyak zaitun selama 2 menit.
2. Tambahkan kepiting, udang, garam, dan merica, dan tumis selama 2-3 menit tambahan.
3. Hapus dari panas dan biarkan dingin. Hapus potongan daging dari wajan.
4. Panaskan panggangan untuk api sedang.
5. Masukkan satu potong bacon dan beberapa campuran makanan laut ke dalam setiap jalapeno.
6. Letakkan di atas panggangan parut yang diminyaki ringan dan biarkan selama 6-8 menit, sesekali putar sehingga semua sisi matang.
Hapus dari panas dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 153 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 8 g |
| Protein | 12 g |