Saus cranberry segar ini cepat dan mudah disiapkan dan dimasak. Rempah-rempah saus dengan sedikit kayu manis atau tambahkan kulit jeruk parut segar untuk rasa ekstra.
Sajikan saus lezat ini dengan makan malam ayam atau kalkun, ham, atau babi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 paket / 12 ons cranberry (segar atau beku)
- 1/3 gelas gula (coklat, dikemas)
- 2/3 cangkir gula (pasir)
- 1 cangkir jus jeruk
- Opsional: 1 sendok teh zest (oranye)
- Opsional: 1 kayu manis dasbor
Cara Melakukannya
- Bilas dan ambil cranberry di atas, buang buah yang rusak; menyisihkan.
- Dalam panci sedang di atas api besar, bawalah gula dan jus jeruk hingga mendidih dan masak, aduk, hingga gula larut.
- Tambahkan cranberry dan kulit jeruk atau kayu manis dan kembalikan sampai mendidih.
- Kurangi panas ke rendah dan didihkan selama 10 hingga 12 menit, atau sampai cranberry meletus.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |