Cara Membuat Omelet Bayam

01 dari 10

Membuat Sarapan Sehat

Omelet adalah hidangan sarapan favorit, tetapi tergantung pada apa yang ada di dalamnya — seperti banyak keju dan ham atau bacon, semuanya dimasak dengan mentega — itu bisa menjadi tinggi kalori dan lemak. Jika Anda memilih bahan-bahan Anda dengan hati-hati, bagaimanapun, sangat mudah untuk membuat telur dadar rendah kalori yang juga baik untuk Anda. Resep ini menggunakan pengganti telur bukan telur utuh dan semprotan memasak sebagai pengganti mentega untuk membantu memangkas kalori; itu juga diisi dengan bayam yang kaya nutrisi untuk memulai hari yang sehat.

02 dari 10

Kumpulkan Bahan-Bahan Anda

Sebelum memulai, kumpulkan semua bahan bersama-sama. Untuk resep ini Anda akan membutuhkan:

• 1/2 sdt. minyak canola
• 2 sdm. memotong bawang
• 1/2 sdt. bumbu Italia kering
• 1/2 cangkir daun bayam segar robek
• 1 cangkir pengganti telur (seperti Egg Beater)
• Setrip lada hitam
• 2 sdm. (1/2 oz.) Keju keju mozzarella parutan skim

Anda juga harus menyiapkan wajan anti-lengket berukuran sedang, piring, semprotan memasak, mangkuk kecil, pengocok telur, dan spatula karet.

03 dari 10

Masak Bawang dan Bumbu

Langkah pertama adalah menambahkan minyak canola ke wajan anti-lengket berukuran sedang dan menempatkan di atas api sedang-tinggi. Kemudian tambahkan bawang cincang dan bumbu Italia dan tumis selama 3 menit, atau sampai bawang lunak.

04 dari 10

Tambahkan Bayam

Tambahkan bayam ke campuran bawang, dan tumis selama 1 menit, biarkan bayam menjadi layu.

05 dari 10

Hapus Veggies dan Coat Pan

Hapus sayuran dari panci ke piring terpisah dan sisihkan. Lapisi panci dengan semprotan memasak, dan kembalikan ke kompor di atas api sedang-tinggi.

06 dari 10

Mengocok!

Tuangkan pengganti telur ke dalam mangkuk kecil dan aduk bersama dengan sedikit lada hitam.

07 dari 10

Masak Campuran Telur

Tambahkan campuran telur pengganti ke dalam panci panas, dan aduk ringan dengan spatula karet sampai telur mulai diatur, sekitar 10 detik.

Dengan menggunakan spatula karet, angkat tepian telur dadar saat dimasak, dan miringkan panci, biarkan telur yang belum matang digeser ke bawah bagian yang dimasak. Lanjutkan hingga semua telur matang, sekitar 1 menit. Anda ingin bagian bawah menjadi warna kuning keemasan yang bagus, tidak kecoklatan.

08 dari 10

Isi Dengan Sayuran dan Keju

Masukkan campuran bayam ke tengah omelet dan tambahkan keju parut di atasnya. (Setiap kali membuat telur dadar, pastikan untuk tidak memasukkan terlalu banyak isian atau telur dadar akan sulit dilipat.)

09 dari 10

Lipat dan Sajikan

Sebelum melipat, angkat dan miringkan panci sehingga telur dadar meluncur ke satu sisi. Kemudian, dengan menggunakan spatula karet, lipat setengah telur dadar ke telapak lainnya. Geser telur dadar dari panci ke piring dan nikmati.

10 dari 10

Variasi Sehat

Selama Anda tetap dengan bahan dasar di sini (pengganti telur, semprotan memasak, keju parit skim), Anda dapat mengubah resep ini sesuka Anda. Tomat adalah tambahan yang sempurna untuk telur dadar ini karena mereka melengkapi bayam dengan baik, tetapi jamur, daun bawang, dan asparagus yang dimasak juga bekerja dengan baik. Dan ketika datang ke keju rendah kalori, selain mozzarella, Swiss, feta, dan Parmesan adalah pilihan yang baik — pastikan untuk mempertahankan jumlah yang diminta dalam resep.