Semua orang menyukai sub bahasa Italia, tetapi mereka selalu sangat mengerikan dan terkadang mengintimidasi ketika Anda hanya menginginkan sesuatu yang tidak begitu besar. Versi ini membutuhkan roll ciabatta, yang jauh lebih kecil daripada hoagie, tetapi masih bisa bertahan hingga sandwich yang penuh bahan ini. Lapisan ham rosemary panggang dan salami ditumpuk tinggi dengan paprika merah panggang, paprika kuning panggang, basil, arugula, minyak zaitun, dan glasir balsamic putih.
Dan jika Anda ingin menjadi seorang purist dan membuat roti ciabatta, mozzarella atau paprika panggang dari awal, lalu klik setiap hyperlink yang sebelumnya terdaftar.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gulungan ciabatta besar
- 1/4 lb ham (rosemary, saya sarankan Fra'Mani)
- 1/4 lb salami
- 1/2 cabai merah (panggang)
- 1/2 lada kuning (panggang)
- 1/4 lb mozzarella segar
- 6 daun basil besar
- 1 genggam arugula
- 1/2 tbsp glasir balsamik putih
- 1/2 sdm minyak zaitun
Cara Melakukannya
1. Untuk membuat sandwich ini, mulailah dengan memotong gulungan ciabatta Anda menjadi dua dan kemudian memanggang roti di dalam oven atau pemanggang roti selama beberapa menit. Gerimis kedua sisi interior ciabatta dengan minyak zaitun lalu olesi glasir balsamik putih dan set bagian atas ke samping. Di bagian bawah roti ciabatta glazed, tambahkan basil, salami, mozzarella, dan paprika merah panggang, lada kuning panggang, lalu terakhir arugula.
Taruh separuh sisa glasir ciabatta di atas.
2. Sebelum disajikan, bungkus roti lapis dengan erat di kertas lilin atau kertas daging dan potong bagian tengahnya dengan pisau bergerigi. Biarkan kertas di atas roti lapis, hanya mengupas kembali kertas untuk gigitan yang akan Anda ambil agar bahan-bahan tidak jatuh dari sandwich saat Anda memakannya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 2070 |
| Lemak total | 84 g |
| Lemak jenuh | 34 g |
| Lemak Tak Jenuh | 36 g |
| Kolesterol | 259 mg |
| Sodium | 4,786 mg |
| Karbohidrat | 277 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 73 g |