Mencari ide hidangan penutup kelapa vegan yang sempurna? Anda tidak memerlukan telur (atau susu, atau bahan-bahan dari susu apapun, dalam hal ini!) Untuk membuat puding kelapa yang tebal dan lembut.
Jika Anda tidak memiliki terlalu banyak di dapur Anda dan Anda perlu menyiapkan pencuci mulut cepat, resep puding kelapa vegan sederhana ini datang bersama-sama dengan cepat hanya dengan empat bahan sederhana. Ini benar-benar sangat mengesankan untuk dapat menyatukan hidangan penutup yang spektakuler dari hanya beberapa bahan umum yang kebanyakan tukang roti dan vegan mungkin selalu siap sedia sepanjang waktu. Dengan hidangan penutup sederhana seperti ini, presentasi sangat berarti, jadi pastikan untuk menghias puding kelapa Anda dengan sesuatu yang cerah dan berwarna-warni: cobalah daun mint segar, sepotong buah segar (stroberi yang indah), atau keduanya! Taburan kayu manis juga akan bekerja jika Anda tidak memiliki apa pun yang berguna, atau beberapa biji espresso coklat cincang jika itu yang Anda inginkan.
Resep puding kelapa vegan ini sangat manis, jadi sajikan dengan ukuran porsi kecil! Dengan hanya empat bahan, termasuk santan, gula dan vanila dan sedikit tepung jagung untuk mengentalkannya, ini adalah pencuci mulut puding kelapa yang sederhana dan mudah untuk dicoba.
Sebagai bonus tambahan, semua bahan dalam resep makanan penutup vegan ini juga benar-benar bebas gluten, membuat resep puding kelapa vegan ini cocok untuk siapa saja yang memiliki kepekaan terhadap produk susu, telur, atau gandum. Dan, jika Anda mencari resep makanan penutup vegan ? Cobalah resep kue vegan klasik ini atau buat kue vegan buatan sendiri .
Nikmati!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 cangkir santan
- 2/3 gelas gula bubuk
- 1/3 cangkir pati jagung
- 1 sendok teh. vanila
- Opsional: kayu manis untuk hiasan
- Opsional: buah untuk hiasan
Cara Melakukannya
- Pertama, letakkan santan, gula bubuk, pati jagung, dan vanili dalam panci saus kecil. Bawalah panas ke sedang-rendah, dan aduk untuk menggabungkan semua bahan bersama-sama.
- Terus aduk terus-menerus saat campuran memanas. Jika Anda tidak terus mengaduk, campuran akan menjadi rumpun, tetapi Anda menginginkannya halus dan lembut tanpa gumpalan sama sekali. Jika ada benjolan, gunakan garpu untuk mematahkannya sesuai kebutuhan sampai seluruh campuran sangat halus dan lembut tanpa benjolan. Jadi, aduk, aduk, aduk agar tidak ada gumpalan yang terbentuk!
- Setelah mengaduk dengan api sedang rendah selama sekitar 6-8 menit, campuran santan Anda akan mulai mulai menjadi agak tebal. Setelah cukup kental, dan Anda telah menyingkirkan rumpun dengan mengaduk, tuangkan puding kelapa Anda ke dalam mangkuk atau cangkir saji.
- Dinginkan puding kelapa Anda di dalam kulkas setidaknya selama satu jam. Puding akan sepenuhnya diatur di lemari es.
- Hiasi dengan buah atau taburan kayu manis, batang kayu manis, serutan cokelat, atau daun mint segar jika diinginkan, dan nikmatilah!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 325 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 19 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |