Resep Polish Strawberry Kissel (Kisiel Truskawkowy)

Kissels adalah makanan penutup sederhana yang populer di kalangan orang Eropa Timur. Polandia menyebut mereka kisiel (KEE-shel), orang Rusia menyebut mereka kisel , orang Lithuania mengatakan kisielius, dan orang Ukraina menyebut mereka sebagai kysil .

Makanan pencuci mulut yang mudah ini biasanya dibuat dengan pure buah pemanis yang telah mengental dengan beberapa jenis pati, biasanya tepung kentang, tepung jagung, atau tepung kentang. Rasa buah non-umum lainnya termasuk kopi, cokelat, vanili, dan almond. Kissels dapat disajikan panas atau dingin dan biasanya diberi krim atau saus custard .

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Dalam panci besar, didihkan 1 gelas air dan gula. Hapus dari panas.
  2. Larutkan tepung kentang dalam 1/2 gelas air dingin dan aduk campuran gula-air. Kembalilah ke panas dan didihkan, aduk terus. Tambahkan stroberi dan aduk rata.
  3. Porsi menjadi mangkuk pencuci mulut individu atau satu mangkuk besar yang telah dibilas dengan air dingin. Letakkan di kulkas hingga keras, sekitar 3 jam. Sajikan dengan krim, setengah, susu, atau krim kocok .
Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 100
Lemak total 1 g
Lemak jenuh 0 g
Lemak Tak Jenuh 0 g
Kolesterol 29 mg
Sodium 13 mg
Karbohidrat 23 g
Serat makanan 2 g
Protein 1 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)