Sangat mirip dengan Rocky Road yang lebih akrab namanya, resep permen sederhana ini dibuat dengan gula, susu, sirup jagung, keping coklat, kenari atau pecan, dan marshmallow miniatur.
Lebih banyak Resep Fudge
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 gelas gula (pasir)
- 1/2 cangkir susu evaporated
- 1 sendok makan sirup jagung muda
- 1 keping coklat paket 6-ons (sekitar 1 cangkir)
- 1 cangkir kenari atau pecan (cincang)
- 1 cangkir marshmallow miniatur
Cara Melakukannya
- Campur gula, susu, dan 1 sendok makan sirup jagung dalam panci 2 liter berat. Didihkan di atas api sedang, aduk terus. Lanjutkan merebus, aduk sering, selama 2 menit.
- Hapus dari panas dan tambahkan keping coklat, aduk sampai benar-benar meleleh . Biarkan campuran mendingin selama 15 menit.
- Tambahkan pecan dan marshmallow mini.
- Gunakan 2 sendok teh, jatuhkan permen ke atas loyang besar yang dilapisi dengan kertas lilin. Dinginkan hingga kencang.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodium | 29 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 5 g |