Mari kita membuat Old Fashioned Chocolate Icebox Dessert . Resep yang enak dan lezat ini sangat mudah dibuat. Anda akan membutuhkan setengah liter krim kocok berat (JANGAN mengganti krim tanpa lemak atau krim ringan atau susu evaporasi), 1/2 cangkir bubuk gula, 1 sendok teh vanili, dan beberapa kue cokelat kering.
02 dari 10
Gabungkan Bubuk Gula, Krim, dan Vanili
Chocolate Icebox Dessert Langkah 2. Linda Larsen Dalam mangkuk besar, letakkan krim, lalu tambahkan gula halus dan vanili. Jika Anda ingin membuatnya lebih mudah, dinginkan mangkuk dan pengocok dalam freezer selama sekitar 15 menit sebelum Anda memulai resepnya. Itu akan membuat krim mengental lebih cepat dan mudah saat Anda mengocoknya.
03 dari 10
Beat Cream
Chocolate Icebox Dessert Langkah 3. Linda Larsen Ada beberapa cara untuk mengalahkan krim. Anda dapat menggunakan mixer listrik genggam, seperti yang saya lakukan, dan memukul dengan kecepatan rendah untuk memulai, secara bertahap meningkatkan kecepatan ke tinggi saat krim mengental. Atau Anda dapat menggunakan pengocok kawat atau pengocok telur dan memukul dengan tangan. Atau Anda bisa mengalahkan krim dalam mixer berdiri.
04 dari 10
Berhenti Saat Krim Membentuk Punggung yang Stiff
Chocolate Icebox Dessert Langkah 4. Linda Larsen Ketika krim terlihat seperti gambar, itu sudah selesai. Krim akan membentuk puncak yang kaku; Artinya, krim akan memegang puncak dan tidak terkulai saat pengocok diangkat dari campuran. Jangan mengoleskan krim atau mungkin menjadi kasar. Dan jangan sampai ketukan juga, atau krim tidak akan memegang kue dan makanan penutup Anda akan gagal.
05 dari 10
Cookie Top dengan Krim
Chocolate Icebox Dessert Langkah 5. Linda Larsen Mulai rakit pencuci mulut. Pertama, sebarkan potongan krim kocok ke bagian tengah piring saji Anda sehingga bagian bawah kuki tersebut bersentuhan dengan krim. Kemudian mulailah menyebarkan butiran krim yang banyak di atas kue. Tempatkan di krim.
06 dari 10
Bangun Dessert
Chocolate Icebox Dessert Langkah 6. Linda Larsen Saat Anda memiliki tiga cookie beku, Anda dapat mulai menumpuknya. Taruh kue bersama-sama, dengan krim tebal semua menghadap ke arah yang sama. Cookie harus berdiri tegak di atas krim di piring. Tekan satu cookie dengan lembut sehingga cookie benar-benar tertutup oleh krim. Lanjutkan hingga piring diisi dengan cookie. Anda mungkin perlu membuat dua gulungan jika piring saji Anda tidak terlalu panjang.
Ketika Anda memiliki sekitar sepertiga dari krim yang tersisa, berhentilah menumpuk kue.
07 dari 10
Frost the Stacked Cookies
Chocolate Icebox Dessert Langkah 7. Linda Larsen Ketika gulungan kue selesai, dinginkan bagian luar dengan krim kocok yang tersisa. Pastikan untuk melapisi cookie dengan tebal dan merata, dan jangan biarkan cookie apa pun muncul melalui krim. Dengan hati-hati dorong krim di sekitar sisi bawah kue, menyegelnya ke piring.
08 dari 10
Dinginkan makanan penutup
Chocolate Icebox Dessert Langkah 8. Linda Larsen Makanan penutup ini harus dinginkan setidaknya selama delapan jam; semalam bahkan lebih baik. Cookie akan melembut karena mereka menyerap kelembaban dari krim, dan krim akan menjadi lebih kaku, lebih seperti frosting, karena kehilangan kelembaban pada cookies. Tutup dengan bungkus plastik sebelum Anda menaruh makanan penutup di lemari es.
09 dari 10
Iris Dessert pada Angle
Chocolate Icebox Dessert Langkah 9. Linda Larsen Makanan penutup harus diiris pada sudut, jika tidak Anda hanya memotong di antara cookie. Ini membuat kue terlihat seperti irisan kecil kue yang dibenamkan dalam krim. Gunakan pisau tajam dan bekerja dengan hati-hati. Lihat bagaimana cookie lebih tebal, karena mereka menyerap kelembaban? Mereka memiliki tekstur lembut yang indah tetapi masih memiliki beberapa substansi.
10 dari 10
Nikmati!
Chocolate Icebox Dessert Langkah 10. Linda Larsen Anda bisa menghias piring dessert dengan menaburkan bubuk cocoa pada mereka. Taruh sedikit bubuk cocoa dalam saringan kecil dan goyangkan setiap piring dengan lembut. Jika Anda meletakkan doily down pertama, Anda akan mendapatkan pola yang cantik ketika Anda mengangkat doily.
Anda juga bisa menggunakan sirup cokelat untuk membuat pola di piring sebelum menambahkan pencuci mulut. Kemudian siramkan sedikit sirup di atas pencuci mulut sebelum disajikan. Nikmati!
Jika Anda ingin lebih banyak lagi cokelat di pencuci mulut Anda, buat Chocolate Chocolate Icebox Dessert menggunakan metode yang sama.