Apa yang bisa lebih mengundang daripada peach tukang sepatu hangat setelah makan malam musim panas? Peach cobbler membuat saya berpikir tentang cookout musim panas, perayaan Fourth of July, dan pesta ulang tahun. Ini adalah pilihan yang bagus untuk Hari Ayah, juga!
Segar adalah yang terbaik, tetapi jika Anda tidak dapat menemukan buah persik segar pada musimnya, buatlah tukang sepatu dengan potongan buah persik yang beku (dicairkan) atau irisan kaleng dan dikeringkan.
Top ini peach tukang kayu tua yang lezat dengan sendok es krim vanilla atau krim berat untuk pencuci mulut yang sempurna setiap saat sepanjang tahun.
Jika Anda lebih suka jenis biskuit dari topping sepatu, Anda mungkin menyukai tukang sepatu persik di rumah . Untuk tukang sepatu yang dibuat dengan buah persik kalengan, cobalah versi cepat dan mudah ini .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 telur besar
- 1 gelas gula pasir, dibagi
- 3 sendok makan mentega cair
- 1/3 cangkir susu, rendah lemak baik-baik saja
- 1 cangkir tepung serbaguna, 4 1/2 ons, ditambah 1 sendok makan untuk mengisi
- 1 1/2 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- 4 cangkir irisan peach yang dikupas, sekitar 8 buah persik sedang
- 1/4 sdt pala tanah
- 1/2 sendok teh
- kayu manis
Cara Melakukannya
- Lumuri 2 loyang dangkal 2 liter. Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
- Dalam mangkuk pencampuran, kocok telur dengan 1/2 cangkir gula, mentega cair, dan susu.
- Campurkan 1 cangkir tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk terpisah dan aduk rata.
- Aduk campuran tepung ke dalam campuran pertama hingga halus dan tercampur rata.
- Dalam mangkuk lain, campurkan buah persik dengan 1 sendok makan tepung terigu dan sisa 1/2 cangkir gula dan rempah-rempah. Pindahkan buah persik ke loyang yang sudah disiapkan. Sendok adonan secara merata di atas persik kemudian dengan lembut menyebar untuk menutupi.
- Panggang dalam oven yang dipanaskan selama 40 hingga 45 menit, atau sampai kulitnya kecokelatan dengan baik dan tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kerak keluar bersih.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 374 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 167 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 8 g |