Resep kembang kol panggang ini adalah cara yang bagus untuk menikmati sayuran yang sangat bergizi ini. Resep cauliflower biasanya bukan hidangan yang paling menarik di atas meja, tetapi versi mentega-mentega ini tidak biasa karena rasanya lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kembang kol kepala, dibilas, buang biji, dipotong menjadi potongan 2 inci
- 3 sendok makan mentega cair
- Garam dan lada hitam segar secukupnya
Cara Melakukannya
1. Panaskan oven hingga 400 ° F.
2. Dalam mangkuk pencampuran, aduk kembang kol dengan mentega untuk melapisi sepenuhnya, dan bumbui dengan garam dan lada hitam segar.
3. Distribusikan merata pada loyang, dan panggang selama 35-45 menit, sampai batang lunak, dan ujung-ujungnya kecoklatan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 3 g |