Muffin tanggal yang lembut dan lezat ini dibuat dengan sedikit ekstrak jeruk, tetapi Anda dapat menggunakan ekstrak vanili sebagai gantinya jika Anda suka. Tapi apakah Anda menggunakan jeruk atau vanili, muffin ini adalah cara yang menyenangkan untuk memulai hari, atau sajian sempurna untuk dinikmati dengan teh atau kopi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir susu
- 1 telur (dikocok)
- 1 sendok teh vanili (atau ekstrak jeruk)
- 2 gelas tepung (serba guna, aduk sebelum mengukur)
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan bubuk kue
- 2/3 cangkir gula
- 1/2 cangkir kenari (cincang)
- 1 cupdate (dicincang)
- 5 sdm mentega (meleleh)
Cara Melakukannya
- Campur susu dan telur bersama-sama dalam mangkuk pencampuran; tambahkan ekstrak.
- Saring bersama bahan kering, termasuk gula. Tambahkan ke susu dan campuran telur. Aduk sampai benar-benar basah.
- Lipat dalam kenari dan kurma, lalu mentega cair, cukup aduk hingga rata.
- Panggang di 400 F selama 15 hingga 18 menit, atau sampai muffin tanggal dengan baik kecoklatan.
Anda Mungkin Juga Menyukai