Garis bawah
Beli dari Amazon
The Broil King Keg sangat dimodelkan pada ukuran dan bentuk dari Big Green Egg yang grates dan aksesoris dapat dipertukarkan, namun versi logam ini memiliki beberapa fitur dan desain inovatif yang sangat mengesankan. Mampu memukul suhu yang sangat tinggi sambil tetap dingin di luar dengan kontrol suhu yang besar, panggangan ini benar-benar merupakan unit yang luar biasa. Anda bahkan dapat memasangnya ke gandengan trailer Anda dan membawanya tailgating, sesuatu yang Anda akan kesulitan lakukan dengan kompor keramik yang sama.
Sementara panggangan besar memanggang ada beberapa masalah kecil dengan desain yang mungkin memberi Anda masalah.
Pro
- Isolasi yang sangat baik menahan panas dan membuat eksterior tetap dingin
- Desain yang efisien berarti Anda memerlukan sedikit arang
- Output suhu tinggi
- Alternatif yang lebih murah dibandingkan dengan kompor gaya kamado keramik
- Dapat dimatikan untuk memadamkan sisa arang
Cons
- Cast iron coal dan cooking grates dapat dengan mudah melapisi lapisan enamel
- Mempertahankan suhu merokok yang rendah membutuhkan latihan
Deskripsi
- Permukaan memasak utama diameter 18-inci (255 inci persegi) dengan grill sekunder diameter 16 inci (201 inci persegi)
- Corat memasak utama besi cor dengan jeruji sekunder baja chrome
- Memasak grates dapat disesuaikan antara dua posisi
- Ventilasi atas besi cor, ventilasi bawah stainless steel. Keduanya diberi nomor untuk kontrol yang lebih baik
- Dilengkapi dengan gerobak yang dipasang di bawah dengan dua roda dan dapat dialihkan ke dudukan gandengan trailer
- Dua meja samping dari plastik yang bisa dilepas
- Konstruksi baja enamel yang dipanggang dengan insulasi kelas oven antara lapisan dalam dan luar
- Dua pembuka botol dipasang di bawah pegangan depan
- Tutup kunci di tempat untuk pengangkutan aman
- Made in China oleh Perusahaan Manufaktur Onward
Panduan Ulasan - Broil King Keg Charcoal Grill
Grill arang ini memulai hidup sebagai Bubba Keg Charcoal Grill di bawah kesepakatan lisensi dengan orang-orang yang membuat cangkir minum besar, plastik dan logam.
Setelah beberapa tahun, kesepakatan itu mati dan nama itu diubah menjadi Big Steel Keg. Pada tahun 2010, Onward Manufacturing of Canada membeli perusahaan itu dan mengubah nama panggangan ini ke Tong Baja Raja Broil dan kemudian Tong Ayam Broil. Selama waktu ini, ada beberapa perubahan tetapi pada umumnya, ini adalah panggangan yang sama ketika pertama kali memasuki pasar.
Sementara para pembuat Broil King Keg menyebutnya panggangan konveksi, apa itu sebenarnya, adalah seorang juru masak kamado . Berdasarkan desain lama berabad-abad, Kamado keramik adalah kompor yang sangat efisien dan serbaguna yang tidak hanya pemanggang tetapi juga berfungsi sebagai perokok. Kelemahan utama dari versi keramik (yaitu Big Green Egg ) adalah bahwa mereka berat dan canggung untuk bergerak. The Broil King Keg tidak hanya tidak memiliki masalah ini tetapi datang standar dengan halangan trailer pemasangan sehingga Anda dapat mengambil panggangan ini di jalan.
Konstruksi dasar Tong Baja King Broil adalah dua lapis baja enamel yang dipanggang dengan lapisan suhu tinggi, insulasi kelas oven di antaranya. Ini berarti panggangan ini benar-benar dapat menahan panas. Pada versi uji yang saya berikan (Bubba Keg yang asli) dengan, saya dapat menahan suhu 250 derajat 2 jam setelah saya menutup tutupnya dan memadamkan api.
Efisiensi unit ini berarti Anda memerlukan sedikit arang untuk memecat panggangan tetapi masih bisa mencapai suhu hingga 800 derajat F. Bahkan jika Anda tertarik untuk memasak barbekyu rendah dan lambat, Anda harus menjatah arang lebih banyak lagi dan menjaga agar ventilasi hampir tertutup untuk menahan suhu sekitar 225 derajat F.
Sarat dengan fitur dari sepasang pembuka botol ke ventilasi bernomor agar mudah dikontrol panggangan ini sangat dipikirkan dengan baik dan dirancang dengan baik. Broil King telah membuat sejumlah modifikasi, menghilangkan masalah yang lebih jelas dengan panggangan ini. Paku keling dan banyak bagian logam telah diganti dengan baja tahan karat , sangat mengurangi masalah berkarat yang jelas dengan versi sebelumnya.