Mencari makanan pencuci mulut yang cepat atau hanya sekedar suguhan? Resep ini untuk resep instan Matcha Green Tea Sorbet hanya butuh beberapa menit. Juga, Sorbet Teh Hijau Matcha dapat dibuat tanpa bantuan blender atau pembuat es krim.
Sorbet adalah cara terbaik untuk membersihkan langit-langit mulut Anda sebelum, selama atau setelah makan. Ini ringan, menyegarkan dan mengandung sedikit atau tanpa lemak tanpa mengorbankan rasa apapun. Ia memiliki rasa yang lebih ringan dan lebih bersih daripada es krim teh hijau. Selain itu, sorbet adalah cara yang bagus untuk menghindari godaan es krim sementara masih menikmati makanan yang memuaskan gigi manis Anda tanpa semua gula berat.
Tidak hanya sorbet yang lezat dan menyegarkan, tetapi resep ini memanfaatkan kebaikan sehat dari matcha Jepang, yang merupakan bubuk halus dari teh hijau yang ditumbuhkan secara khusus dan diproses. Lihat lebih lanjut di bawah tentang manfaat matcha.
Matcha Green Tea Sorbet lezat di musim panas atau kapan saja Anda sedang mood. Coba resep ini dengan jeruk nipis, lemon atau jus jeruk. Taburi dengan es krim vanila atau anko (kacang azuki rebus) sebagai camilan spesial.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok makan matcha (bubuk teh hijau)
- 2/3 cangkir gula pasir
- 2 gelas air
Cara Melakukannya
- Campurkan gula pasir dan bubuk teh hijau dalam mangkuk.
- Taruh 2 cangkir air dan campuran gula dalam panci saus.
- Panaskan sampai gula larut.
- Rendam wajan dalam semangkuk air dingin untuk mendinginkan cairan ke suhu kamar.
- Tuangkan cairan ke dalam wadah freezer-aman dan taruh dalam freezer.
- Aduk sorbet setiap 30 menit atau satu jam.
- Bekukan sampai sorbet hampir beku.
- Sajikan dalam gelas.
Lebih Banyak Tentang Matcha
Para ahli mengatakan bahwa matcha dapat meningkatkan tingkat energi selama 5 hingga 6 jam, mengandung 60 kali kekuatan antioksidan segelas jus jeruk, meningkatkan tingkat pembakaran lemak tubuh dan juga dapat membantu menjaga kulit muda.
Berikut ini daftar manfaat matcha:
- Memiliki antioksidan termasuk EGCG yang kuat
- Meningkatkan metabolisme dan membakar kalori
- Detoksifikasi secara efektif dan alami
- Menenangkan pikiran dan merilekskan tubuh
- Kaya serat, klorofil dan vitamin
- Meningkatkan suasana hati dan membantu konsentrasi
- Menyediakan vitamin C, selenium, kromium, seng dan magnesium
- Mencegah penyakit
- Menurunkan kolesterol dan gula darah
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |