Berfungsi 4 hingga 6
Ini adalah resep dasar nasi goreng yang bisa Anda tambahkan sesuai keinginan. Jika menambahkan bahan lain, tambah jumlah telur menjadi 3.
Butuh sedikit bantuan? Berikut adalah petunjuk langkah demi langkah foto yang menunjukkan cara membuat nasi goreng dasar.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 hingga 2 daun bawang hijau (seperti yang diinginkan)
- 2 telur besar
- 1 sendok teh garam
- Merica untuk rasa
- 4 sendok makan minyak (untuk menggoreng, atau sesuai kebutuhan)
- 4 cangkir nasi dingin
- 1 hingga 2 sendok makan
- kecap asin (atau saus tiram, sesuai keinginan)
Cara Melakukannya
- Cuci dan cincang halus bawang hijau. Kocok telur dengan sedikit garam dan merica.
- Panaskan wajan atau penggorengan dan tambahkan 2 sendok makan minyak. Saat minyak panas, tambahkan telur. Masak, aduk, hingga ringan, tetapi tidak terlalu kering. Keluarkan telur dan bersihkan wajan.
- Tambahkan 2 sendok makan minyak. Tambahkan nasi. Tumis selama beberapa menit, gunakan sumpit atau sendok kayu untuk memisahkannya. Masukkan kecap asin atau saus tiram sesuai keinginan.
- Ketika nasi dipanaskan, tambahkan telur orak kembali ke dalam panci. Aduk rata. Masukkan bawang hijau. Sajikan panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodium | 105 mg |
| Karbohidrat | 105 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 14 g |