Resep sayap ayam ini sarat dengan bumbu lezat. Layani mereka di acara masak atau malam pertandingan Anda berikutnya. Untuk memanggang lebih mudah, tusuk sayap ayam ini secara berkelompok.
Apa yang Anda Butuhkan
- 36 sayap ayam, minus tip
- 1 gelas / 240 mL
- minyak zaitun
- 1/2 cangkir / 120 mL jus lemon
- 1/4 cangkir / 60 mL anggur putih kering
- 1 sendok makan / 15 mL merica merah kering, dilumatkan
- 1 sendok makan / 15 mL merica, dilumatkan
- 1 sendok makan / 15 mL garam laut
- 2 sendok teh / 10 mL bubuk bawang
Cara Melakukannya
- Campurkan bumbu rendaman ke dalam mangkuk besar.
- Tambahkan sayap ke mangkuk pencampuran dan aduk untuk melapisi.
- Tutupi sayap dengan bungkus plastik dan biarkan mereka merendam dalam kulkas selama 4-8 jam.
- Panaskan panggangan untuk panas tinggi.
- Tempatkan sayap di atas panggangan.
- Cadangan sisa rendaman.
- Masak sayap selama 5 menit per sisi.
- Membual sayap secara bebas dengan sisa bumbu.
- Kurangi panas hingga sedang dan terus memasak sayap selama 30 menit tambahan.
- Ketika selesai (sayap mencapai suhu internal 165 F atau lebih), keluarkan dari panggangan dan sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Lemak total | 36 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodium | 924 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 17 g |