Tex-Mex Macaroni dan Ground Beef Casserole

Bumbu Taco dan sup keju nacho membantu memberi rasa casserole yang enak dan lezat ini. Sajikan dengan roti jagung atau biskuit. Ini adalah casserole besar untuk membuat makan keluarga atau makan malam seadanya.

Jangan ragu untuk menggunakan kalkun bukan daging giling. Pasta bebas gluten dapat digunakan jika Anda mau.

Lihat juga
Resep Baked Ziti dengan Daging Sapi dan Sosis Italia

Apa yang Anda Butuhkan

• 8 ons macaroni siku atau ziti mini
• 1 cangkir bawang cincang
• 1 pon daging sapi tanpa lemak
• 1 paprika hijau besar, dipotong
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 paket (1 ons) bumbu taco
• 1 kaleng (sekitar 10 1/2 ons) sup keju nacho
• 1 kaleng pasta tomat (6 ons)
• 1 dapat (14,5 ons) tomat potong dadu, tidak ditiriskan
• 2 mangkok keju Meksiko diparut campuran keju, seperti Cheddar Jack

Cara Melakukannya

1. Masak makaroni atau ziti mini dalam air garam mendidih seperti yang diarahkan pada paket. Tiriskan dan bilas dengan air panas; menyisihkan.
2. Panaskan oven hingga 350 F.
3. Olesi loyang 2 1/2 sampai 3 liter atau semprot dengan semprotan anti lengket.
4. Dalam wajan besar, cokelat daging sapi giling, diaduk dan dihancurkan, dengan bawang sampai bawang lunak dilunakkan.
5. Tambahkan paprika dan lanjutkan memasak, aduk, hingga daging sapi tidak lagi berwarna merah muda.

1. Tambahkan bumbu bawang putih dan taco dan masak selama 1 menit lebih lama.
2. Tambahkan sup, pasta tomat, potongan tomat, dan setengah keju. Masak, aduk, hingga rata dan berbuih.
3. Tambahkan makaroni dan sendok yang dikeringkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Tutup dengan sisa keju dan panggang selama 10 hingga 15 menit, atau sampai casserole berbuih dan topping keju telah meleleh.

Catatan: Jika Anda menutup dan mendinginkan lebih awal pada siang hari, beri lebih banyak waktu untuk menghangatkan casserole.

Berfungsi 6 hingga 8.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	501
Lemak total	28 g
Lemak jenuh	16 g
Lemak Tak Jenuh	9 g
Kolesterol	116 mg
Sodium	466 mg
Karbohidrat	26 g
Serat makanan	5 g
Protein	38 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)