Biskuit super-mudah ini merupakan variasi yang luar biasa dari biskuit yang mudah jatuh. Anda dapat membuatnya untuk sarapan tanpa masalah. Cukup campur dan panggang, cukup banyak. Sajikan dengan sarapan favorit lainnya, seperti telur dan sosis. Anda juga dapat memanggang ini sebagai camilan sore atau setelah pulang sekolah ketika anak-anak pulang ke rumah dengan lapar. Ini rasanya enak sepanjang waktu dan sempurna untuk disajikan saat minum teh di sore hari.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok makan baking powder
- 1 sdt garam
- 1/4 cangkir pemendekan
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir blueberry segar
- 2 sendok makan gula
Cara Melakukannya
- Panaskan oven pada suhu 450 derajat F. Olesi loyang dengan semprotan shortening atau non-stick.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, dan garam. Potong di pemendekan dengan garpu.
- Aduk susu hanya sampai terigu basah. Jangan terlalu campur aduk.
- Lipat blueberry.
- Teteskan sendok besar ke atas loyang yang sudah diminyaki. Taburkan puncak dengan gula. Panggang pada 450 derajat F selama 15 menit atau sampai selesai.
Tips Membuat Biskuit:
Panaskan oven Anda sebelum mulai mencampur biskuit. Dengan cara ini, pada saat Anda selesai mencampur adonan dan meletakkannya di atas loyang, oven harus dipanaskan sepenuhnya. Jika belum siap, tunggu selama satu atau dua menit sampai oven mencapai suhu yang tepat.
Biskuit ini bisa dibekukan. Simpan biskuit dalam kantong kedap udara untuk mencegah freezer terbakar. Keluarkan dari freezer sesuai kebutuhan dan biarkan mereka mencair sebelum makan atau menghangatkan mereka di oven atau microwave.
Belilah bubuk kue dalam jumlah kecil jika Anda tidak banyak memanggang. Baking powder kehilangan potensinya seiring waktu.
Membuat pengganti serbuk kue dengan menggabungkan 1 sendok teh soda kue dan 2 sendok teh krim tartar. Ini akan menggantikan 1 sendok makan bubuk kue yang disebut dalam resep ini.
Jangan pernah mencampur adonan biskuit sampai halus. Anda ingin mencampur adonan biskuit sampai terigu basah, tetapi masih ada adonan dalam adonan.
Pengganti telur dapat digunakan di tempat telur.
Anda dapat menghilangkan telur dalam resep ini dan menggantinya dengan 1/4 gelas air.
Ada susu untuk mengeringkan meja konversi bubuk susu . Gunakan itu untuk mencari tahu berapa banyak susu kering untuk ditambahkan ke air ketika mengganti susu dalam resep.
Susu kedelai dapat diganti dengan susu almon atau susu jenis apa pun.
Anda dapat menggunakan semua jenis susu dalam resep ini: susu utuh, skim, rendah lemak, dll. Susu juga dapat diganti dengan air dan susu kering tanpa lemak .
Simpan tepung dengan benar untuk menjaganya agar tidak rusak.
Untuk menjaga biskuit tetap lembut, simpan dalam kantong plastik.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 456 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |