Cita rasa yang tajam dan dalam dari cuka yang berusia adalah cara yang bagus untuk meningkatkan lauk sederhana, seperti resep sayuran panggang balsamic ini. Sajikan dengan unggas panggang atau daging untuk makan yang beraroma dan ekonomis.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 gelas kentang merah (potong dadu dan tidak dikupas)
- 2 cangkir wortel bayi
- 1 bawang merah besar (diiris menjadi 1/4-lebar strip)
- 2 sendok makan
- cuka balsamic
- 4 sendok teh minyak zaitun
- 1 siung bawang putih (hancur dan cincang halus)
- 1 sendok teh thyme
- 1 sendok teh rosemary
- 1 sendok teh digosok bijak
- 1 cangkir kacang hijau (diiris)
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 400F. Aduk kentang yang sudah disiapkan, wortel, dan bawang dengan cuka balsamic , minyak zaitun, bawang putih, dan rempah-rempah. Atur sayuran dalam panci panggang besar yang diminyaki dan diminyaki. Panggang sayuran siap untuk 35, aduk setiap 10 menit.
Tambahkan potongan kacang hijau ke dalam panci dan panggang sayuran selama 10 menit tambahan. Atur sayuran panggang di piring saji dan bumbui dengan garam dan merica.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 6 g |