Berbelanja termometer membaca instan terbaik untuk digunakan di dapur Anda
Jika Anda membaca buku masak lama, mereka akan menyuruh Anda memasak dalam oven yang panas atau lambat, dan mereka akan memberikan saran tentang cara menguji kematangan makanan berdasarkan tampilan dan nuansa. Itu bekerja cukup baik untuk nenek moyang kita, tetapi Anda jauh lebih mungkin untuk mendapatkan daging panggang matang sempurna jika Anda bisa menikamnya dengan termometer dan melihat suhu persisnya.
Termometer instan-baca adalah langkah maju dari versi sebelumnya yang membutuhkan termometer untuk tetap di tempat selama satu menit sementara lengan Anda mulai memanggang dari oven panas. Alih-alih membutuhkan satu termometer untuk daging dan yang lain untuk menangani panas tinggi pembuatan permen, banyak termometer saat ini dapat membaca berbagai suhu, dan memberi Anda hasil hanya dalam beberapa detik.
Ketika Anda memasak kalkun untuk Thanksgiving atau memanggang beberapa mahal, penting untuk memasak makanan dengan suhu yang tepat - tidak terlalu matang dan kering, dan tidak terlalu matang dan berpotensi tidak aman untuk dimakan. Termometer yang akurat penting untuk setiap dapur, dan inilah yang terbaik di pasaran sekarang.
Keseluruhan Terbaik: Taylor Precision Products Dual Temperature Thermometer
Termometer dua-dalam-satu ini mengukur suhu internal dengan probe-nya, dan juga mengukur suhu permukaan menggunakan inframerah. Probe mengukur suhu hingga 626 derajat, sehingga Anda dapat menggunakannya untuk memeriksa daging panggang, memantau gula panas untuk permen, atau memeriksa minyak goreng Anda. Probe ini panjangnya lima inci, sehingga Anda dapat mencapai jauh ke dalam daging panggang, dan lipatannya untuk penyimpanan yang aman.
Inframerah dapat mengukur -67 hingga 482 derajat Fahrenheit, sehingga Anda dapat menggunakannya untuk memeriksa suhu permukaan wajan panas atau memeriksa suhu makanan di dalam freezer. Ia bekerja dengan baik pada permukaan gelap, tetapi dapat memiliki masalah dengan permukaan mengkilap berwarna terang karena reflektifitas.
Ini memiliki auto shutoff dan berjalan pada dua baterai AAA. Ini tahan splash tetapi tidak tahan air, jadi tidak boleh terendam dalam air.
Runner-Up, Terbaik Secara Keseluruhan: Digital Talking Instant Thermometer
Jika Anda banyak memanggang di malam hari atau cahaya oven Anda redup, termometer ini berbicara mengenai suhu, jadi Anda tidak perlu membawa lampu senter atau juling ke angka. Ini juga memiliki fitur LED malam untuk membantu Anda melihat angka-angka, jika itu preferensi Anda.
Dibutuhkan sekitar empat detik untuk mendapatkan suhu yang akurat, dan termometer memiliki fitur auto-shutoff sehingga Anda tidak akan menguras baterai. Ini dapat dibaca dari -58 derajat Fahrenheit hingga 572 derajat Fahrenheit.
Analog Terbaik: OXO Good Grips Analog Instant Read Meat Thermometer
Jika Anda lebih memilih analog daripada digital, instan termometer baca gaya instan ini dapat membaca dari 0 derajat Fahrenheit hingga 220 derajat Fahrenheit. Permukaan yang diarsir pada batang menunjukkan kedalaman yang tepat probe harus dimasukkan ke dalam daging, dan penutup probe berisi suhu memasak yang tepat untuk berbagai jenis daging.
Meskipun ini jauh lebih cepat daripada termometer yang lebih tua, itu tidak cukup cepat seperti model digital - itu bisa memakan waktu hingga tujuh detik bagi tangan untuk berhenti bergerak pada dial. Ini tidak boleh dibiarkan di oven selama memasak. Ini memiliki cincin silikon di sekitar dial untuk pegangan kuat untuk memasukkan dan mengeluarkan termometer.
Karena ini tidak memerlukan baterai untuk operasi dan itu tidak mahal, ini adalah termometer yang baik untuk tetap di tangan sebagai cadangan.
Combo Terbaik: Taylor Precision Products Digital Cooking Thermometer / Timer
Combo timer-timer ini dirancang untuk memantau makanan di oven Anda. Sementara itu dimaksudkan untuk ditinggalkan dalam makanan daripada dimasukkan untuk membaca cepat, Anda dapat memeriksa suhu sekilas dari unit eksternal yang menunjukkan waktu, mengatur suhu, dan suhu saat ini.
Seperti termometer lain dari jenis ini, probe cenderung menjadi buruk setelah waktu, dari yang tertekuk atau dibengkokkan, atau dari panas yang berlebihan. Ini ide yang baik untuk memiliki probe ekstra di tangan. Bunyinya dari 32 derajat Fahrenheit hingga 392 derajat Fahrenheit.
Bluetooth terbaik: ThermoPro Remote Wireless Digital Thermometer
Anda tahu itu menjengkelkan untuk berdiri di atas oven atau panggangan panas untuk membaca termometer, kan? Bukankah lebih baik untuk memeriksa suhu dari seberang ruangan? Anda dapat melakukannya dengan termometer daging nirkabel ini. Ini memiliki jarak 300 kaki, jadi Anda tidak bisa berjalan ke rumah tetangga, tetapi cukup jauh untuk menjauhkan Anda dari panas.
Pemancar dan penerima diselaraskan ketika mereka tiba, jadi tidak ada pengaturan atau pemasangan yang diperlukan. Masukkan saja baterai yang disertakan, dan termometer siap digunakan. Itu membaca suhu dari 32 hingga 572 derajat dengan akurasi +/- 1,5 derajat, dan memiliki layar lampu latar untuk memudahkan pembacaan. Layar juga berubah warna berdasarkan suhu. Probe adalah 6 1/2 inci panjang untuk mencapai ke pusat panggang besar dan memiliki tip step-down untuk pemeriksaan suhu cepat, jika Anda tidak ingin meninggalkan probe di tempat.
Termometer memiliki suhu yang telah ditetapkan untuk berbagai jenis daging, unggas, dan ikan, jadi Anda tidak perlu mencari mereka jika Anda tidak ingat. Anda juga dapat mengatur ulang suhu, agar sesuai dengan preferensi pribadi Anda. Ini juga memiliki fungsi pengatur waktu.
Titik yang gagal untuk termometer seperti ini biasanya adalah probe, tetapi perusahaan ini telah Anda tutupi karena mereka akan menggantikan probe secara gratis jika gagal.
Inframerah Terbaik: Cuisinart CSG-625 Infrared Surface Thermometer, Silver / Black
Untuk saat-saat ketika suhu permukaan lebih penting bahwa suhu internal, termometer permukaan inframerah adalah persis apa yang Anda butuhkan. Hal ini dapat mengukur suhu grates panggangan Anda, batu pizza, wajan besi cor, dinding oven, atau periksa suhu eksterior panggangan Anda untuk melihat apakah aman untuk disentuh tanpa sarung tangan.
Anda juga dapat menggunakannya untuk memeriksa bagian dalam kulkas atau freezer Anda, atau pastikan bahwa makanan dingin Anda masih dingin.
Sinar laser yang terlihat memungkinkan Anda menargetkan titik yang ingin Anda periksa, dan pembacaan LCD dengan lampu latar membuatnya mudah untuk membaca hasilnya. Termometer ini dapat membaca dari -58 derajat Fahrenheit hingga 716 derajat Fahrenheit.
Kompak Terbaik: ThermoPro 5 Detik Instan Baca Termometer Digital Kedua
Termometer ramping ini memiliki banyak fitur sebagai model yang lebih besar tetapi tidak lebih besar dari pena. Alat ini dapat mengukur suhu dari -58F hingga 572F dengan akurasi 0,9F antara 32 dan 212F, dan menampilkan suhu dalam C atau F. Untuk menghemat masa pakai baterai, kamera akan mati secara otomatis setelah 10 menit.
Hanya ada dua tombol di belakang termometer untuk mengendalikannya. Satu menyalakan termometer dan mematikan, dan yang lain beralih antara C dan F. Sebuah cincin split pada pegangan memungkinkan Anda menggantung termometer pada hook, dan selubung yang disertakan melindungi probe dalam penyimpanan. Pegangannya terbuat dari plastik dengan lapisan baja anti karat. Baterai sudah termasuk.