Spanyol 'Noche Vieja': Tapas, Bubbly, Permen, dan Anggur
Orang-orang Spanyol selalu makan malam dan memulai perayaan mereka pada larut malam, dan Malam Tahun Baru, atau Noche Vieja, tidak terkecuali. Malam perayaan ini biasanya dimulai di rumah dengan makan malam keluarga. Dalam mode Spanyol sejati, ini dimulai sekitar jam 9 malam paling cepat. Makanan pembuka memulai pesta liburan ini, dan mereka diikuti oleh beberapa hidangan makanan rumahan. Setelah makan malam datang makanan penutup, yang biasanya buah segar, kacang-kacangan, dan banyak masakan manis yang lezat, yang merupakan batangan permen Spanyol.
Saat tengah malam semakin dekat, semua orang mengisi gelas mereka dengan cava (anggur bersoda Spanyol) dan memiliki selusin anggur siap untuk pergi. Untuk apa, Anda bertanya? Ketika bel berbunyi sebanyak 12 kali untuk menghitung hingga tengah malam, semua orang mulai memetik buah anggur di mulut mereka, satu untuk setiap cincin lonceng. Tujuannya adalah untuk menyelesaikan anggur Anda pada saat lonceng berhenti berdentang, dan Anda akan memiliki keberuntungan di tahun baru.
Setelah banyak pelukan dan ciuman dengan semua orang di keluarga dan lebih banyak cava dan permen, banyak orang pergi untuk menghabiskan jam-jam pertama tahun baru dengan teman-teman mereka, berdansa semalaman di klub malam atau pergi ke konser. Biasanya ada biaya tambahan di klub, dan beberapa tempat menyediakan bar terbuka dengan banyak koktail dan ya, lebih banyak cava.
Berikan Pesta Gaya Spanyol
Begitulah cara Spanyol melakukannya, tetapi bahkan jika Anda tidak di Spanyol, tambahkan sedikit bakat Spanyol ke Malam Tahun Baru Anda untuk berkumpul bersama teman atau keluarga.
Anda bisa membagikan anggur tepat sebelum tengah malam, memasangkan makan malam Anda dengan anggur Rioja, atau menambahkan sesendok lemon sorbet ke seruling anggur bersoda Anda. Anda masih bisa membeli anggur tahun ini di pasar. Saat Anda di sana, ambil beberapa chorizo Spanyol, ham, atau bahan untuk menyiapkan beberapa tapas Spanyol, yang telah menjadi favorit di Amerika Serikat dan sempurna untuk Malam Tahun Baru.
Berikut daftar makanan dan minuman Spanyol yang akan menjadi menu pesta Malam Tahun Baru yang hebat:
- Tapas Spanyol Top : Ini adalah tapas Spanyol yang paling populer , atau makanan pembuka, dari kentang Bravas ke telur dadar Spanyol.
- Cava, Spanish Sparkling Wine : Coba ini bukan sampanye Prancis; itu adalah gaya anggur yang sama, hanya dibuat dengan anggur yang berbeda.
- Raspberry Sorbet : Sepotong kecil sorbet merah muda yang cantik ini akan membuat anggur bersoda Anda menjadi lebih meriah. Atau gunakan anggur putih dingin jika Anda mau.
- Turron, Spanish Almond Candy : Apa perayaan liburan di Spanyol akan lengkap tanpa turron? Beli beberapa kotak dan potong batu bata menjadi serpihan seukuran gigitan untuk disajikan di piring-piring kecil yang tersebar di sekitar pesta.
- Tempat Membeli Makanan Spanyol : Tidak yakin di mana bisa membeli turron atau bahan untuk tapas Spanyol? Anda akan menemukan pilihan makanan Spanyol di toko makanan gourmet dan etnik atau Anda dapat memesannya secara online dari salah satu situs di tautan di atas.