Kue tart toast Perancis ini hanya butuh beberapa menit untuk diperbaiki, dan ini dapat dibuat dengan kue pon buatan sendiri atau buatan sendiri. Saya menggunakan resep kue pound 2-telur ini untuk roti panggang Perancis saya (digambarkan).
Tanpa ragu, kue pon yang tebal dan lembut membuat hidangan penutup yang luar biasa dengan atau tanpa buah, buah, atau saus makanan penutup. Roti panggang Perancis ini adalah cara lain untuk menikmati kue pon, dan itu luar biasa.
Taburkan beberapa sendok makan stroberi hangat yang diawetkan di atas roti pound, roti Prancis, atau atas irisan dengan buah beri dan saus krim, karamel atau butterscotch, atau sirup maple atau buah favorit Anda.
Resep ini ditulis untuk dua irisan tebal untuk dua orang dan sangat mudah untuk ditingkatkan untuk 4, 6, atau lebih banyak orang.
Lihat juga
Toast Perancis Dasar
Pain Perdu - Gaya New Orleans Toast Perancis
Stick Toast Perancis Granola-Crusted
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 telur besar
- 1/4 cangkir susu (atau setengah-setengah)
- Opsional: 1/4 sendok teh gula
- Opsional: 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh ekstrak vanili
- Sedikit garam
- 2 sendok teh mentega (kira-kira, untuk wajan)
- 2 irisan tebal kue tumbuk (sekitar 3/4 inci tebalnya)
- Hiasi: sirup, buah, awetan yang diawetkan, gula bubuk, atau beri dan krim kocok
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk, lebar dangkal, menggabungkan telur, susu, gula, dan kayu manis, jika menggunakan, vanili, dan garam. Kocok hingga campuran halus dan tercampur rata.
- Dalam wajan besar di atas api sedang-rendah, lelehkan mentega.
- Celupkan sepotong kue pound ke dalam campuran adonan telur, balik dengan hati-hati untuk melapisi kedua sisi. Jangan biarkan kue meresap lama atau bisa rusak. Dengan menggunakan spatula, pindahkan potongan kue pon ke dalam wajan. Ulangi dengan potongan kue yang tersisa.
- Biarkan irisan kue pon dimasak selama sekitar 3 menit, atau sampai bagian bawahnya kecoklatan. Hati-hati setiap irisan menjadi coklat sisi lain.
- Sajikan kue pound French toast dengan pengawet hangat, sirup, buah atau berry, atau saus penutup. Atau cukup taburkan irisan dengan gula bubuk.
Tips dan Variasi
- Gandakan dua atau tiga resep dan bekukan roti Prancis dengan kuenya. Tempatkan irisan roti panggang Prancis di atas loyang dan bekukan sampai keras. Pindahkan ke tas freezer yang dapat ditutup dan bekukan hingga 2 bulan. Panaskan kembali dalam wajan.
- Tambahkan sedikit pala dan ganti vanilla dengan rum flavoring untuk kue Perancis dengan rasa kacang goreng.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 259 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 473 mg |
| Sodium | 341 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 16 g |