Mengisi buah ini sangat ideal untuk semua jenis pangsit atau crepe yang diisi, seperti nalesniki , pierogi, dan uszka .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir ceri (diadu, dikupas dan dicincang, atau blueberry bertangkai)
- 3/4 gelas air
- 1/3 gelas gula
- Opsional: 1/2 sendok teh kayu manis (atau kapulaga)
- Opsional: 1 sendok teh lemon (jus)
- 2-4 sendok makan remah roti (halus, kering)
Cara Melakukannya
- Dalam panci sedang di atas api sedang, campurkan buah, air, dan gula. Didihkan, kecilkan api dan didihkan 5 hingga 10 menit atau sampai buah lunak dan air hampir menguap. Hapus dari panas.
- Hancurkan buah sedikit dan tambahkan bumbu pilihan dan jus lemon. Kembalikan ke panas dan masak dengan api kecil sampai adonan kental.
- Jika campuran tidak cukup kental, aduk remah-remah roti secukupnya sehingga buah tidak cair.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |