Pertanyaan: Memilih Ripe Semangka
Bagaimana saya bisa tahu apakah semangka matang di supermarket?
Jawaban: Semangka harus menjadi buah yang benar-benar melambangkan musim panas di Amerika Serikat. Nah, saat sudah matang. Semangka mentah adalah kekecewaan besar! Anda menghabiskan semua waktu memotong melon besar ini, hanya untuk menemukannya tidak semanis dan berair seperti yang Anda bayangkan.
Tips Memilih Semangka yang Matang
Saya telah menemukan salah satu tempat terbaik untuk membeli semangka adalah dari pasar petani lokal atau kios buah Anda.
Buah-buahan seperti semangka dipetik saat masak, tidak seperti yang ditemukan di supermarket. Semangka yang dijual di toko kelontong komersial sering dipetik lebih awal, sehingga mereka dapat matang saat sedang diangkut. Namun, melon bisa tiba terlalu cepat, bahkan terlambat, dan membuatnya, yah, tidak bagus.
Carilah melon yang enak dilihat, artinya bebas dari penyok, memar, sayatan, dll. Periksa di bawah semangka - jika memiliki bagian bawah kuning atau ringan, harus matang. Jika garis-garisnya ditemukan di sekitar melon, berikan padanya. Hanya belum siap.
Anda mungkin melihat orang-orang di pasar mengetuk semangka. Apa sebenarnya yang mereka dengarkan? Sedang memeriksa tanda-tanda kekosongan. Jika kedengarannya hampa, itu sudah matang. Tidak hampa, mentah.
Carilah melon yang berat. Semangka terdiri dari sebagian besar air, jadi melon yang ideal seharusnya berat untuk ukurannya.