Membuat garam rosemary Anda sendiri mudah, menyenangkan, dan lebih baik daripada garam supermarket dan ramuan herbal yang basi. Garam rosemary buatan sendiri juga membuat hadiah yang dapat dimakan untuk gourmets dalam hidup Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir rosemary (dikemas daun segar)
- 1 cangkir garam (kasar)
- 3 cangkir garam (Kosher, atau garam sejenis serpihan lainnya, seperti garam laut)
Cara Melakukannya
Masukkan daun rosemary dan garam kasar ke dalam food processor. Pulsa dan matikan sekitar 8-10 kali, atau sampai rosemary dicampurkan ke dalam garam, dan garamnya mirip tekstur dengan garam meja (akan lembap dan terlihat hampir seperti pasir basah).
Tambahkan garam Kosher ke mangkuk; aduk campuran garam rosemary dan kombinasikan seluruhnya. Sebarkan di atas loyang untuk dikeringkan selama beberapa jam dan kemudian pindahkan ke stoples dengan penutup yang ketat.
Terus tanpa batas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2.358 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |