Dapatkan kepuasan cheesesteak Philly tanpa semua roti di jamuan makan malam yang hangat ini. Paprika diisi dengan keju provolone , steak, dan bawang dan jamur karamel , kemudian dimasak sampai paprika lunak dan keju berbuih dan sedikit kecoklatan. Hasilnya tinggi protein dan kenyamanan, rendah sisa makanan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 oz ke 12oz flank steak (Anda juga dapat memberikan potongan steak yang berbeda)
- 2 paprika hijau besar (pucat sebelum waktunya jika Anda ingin lada yang lebih lembut)
- 1 bawang sedang
- 6 ons baby bella mushrooms
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Mencubit thyme segar (dapat menggantikan kering juga)
- Garam dan lada secukupnya
- 8 potong keju provolone
Cara Melakukannya
Garam dan lada steak. Masak (grill atau pan fry) di atas panas tinggi sekitar 2 menit per sisi.
Iris paprika setengah memanjang. Bersihkan dan buang bijinya.
Iris tipis bawang dan jamur. Tumis dengan api sedang dengan mentega, minyak zaitun, thyme dan garam dan lada secukupnya. Masak hingga karamel, sekitar 30 menit.
Panaskan oven hingga 400 derajat
Iris steak menjadi strip tipis atau potongan ukuran gigitan
Lapisi bagian dalam setiap irisan lada dengan sepotong keju provolone
Isi setiap lada setengah dengan daging dan beberapa campuran bawang sampai mereka dikemas tinggi dan hampir meluap.
Taburi lada dengan potongan keju lainnya.
Panggang selama 15-20 menit sampai keju berwarna cokelat keemasan dan bergelembung.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 308 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodium | 333 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 24 g |