Rahasia nyata untuk steak keju yang sempurna adalah ruang memasak yang besar. Tidak ada cukup ruang di panci, jadi cobalah memanaskan wajan besar di atas panggangan Anda. Dengan meletakkan paprika dan bawang bombai langsung di atas api selama satu atau dua menit, Anda dapat menambahkan rasa panggang yang luar biasa pada sandwich keju keju Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir steak (iris tipis dan mentah)
- 1 bawang sedang (diiris tipis)
- Opsional: 2 paprika (batang dan biji dihilangkan, dipotong menjadi strip tipis)
- 1 pon keju putih Amerika (diiris)
- 1/2 cangkir paprika manis
- 4 gulungan Italia (dibagi)
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh
- lada hitam
Cara Melakukannya
- Panaskan panggangan Anda dan letakkan wajan di atas parutan memasak.
- Jika Anda masih memiliki ruang untuk memanggang langsung, sikat bawang dan paprika ringan dan letakkan di atas panas langsung selama sekitar satu menit sebelum pindah ke wajan. Jika tidak, tuangkan 1 sendok makan / 15 mL minyak ke wajan.
- Tambahkan bawang dan cabai. Masak sampai kecoklatan dan lunak.
- Bergerak ke samping dan tuangkan satu sendok makan minyak lagi.
- Tambahkan daging sapi. Aduk abon daging di wajan panas sampai matang dan benar-benar kecoklatan.
- Tumpuk menjadi empat gundukan. Taburi dengan bawang dan cabai.
- Bumbui dengan garam dan lada dan taburi dengan irisan keju.
- Ketika keju mulai mencair, gali gundukan dengan spatula besar dan masukkan ke dalam gulungan.
- Sajikan dengan paprika manis dan banyak serbet.
Catatan: Peppers selalu opsional dengan sandwich ini. Anda dapat menambahkannya jika Anda mau.