Buffalo Chicken Tacos menggabungkan dua tren favorit saya: buffalo wing flavor and tacos! Taco ini diisi dengan ayam empuk yang dicampur dengan seledri, saus kerbau panas, dan bawang merah dan bawang putih. Saya suka mengiris daging dari satu ayam rotisserie ; yang akan memberi Anda sekitar 2 cangkir. Anda juga bisa membuat resep ini dengan kalkun jika Anda mau. Ini cara yang bagus untuk menghabiskan sisa makanan dari makan malam Thanksgiving.
Buffalo Sauce adalah produk yang dijual di sebagian besar toko grosir. Ini bukan saus Tabasco. Carilah di lorong saus. Ini cukup pedas, jadi Anda mungkin ingin menggunakan lebih sedikit pada awalnya sampai Anda memutuskan seberapa panas Anda menginginkan resep ini. Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak saus panas di meja!
Topping pada taco ini adalah klasik, baik untuk taco dan sayap kerbau; alpukat, tomat, dan saus salad keju biru. Cobalah taco yang tidak biasa dan lezat ini segera.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6-8 kulit taco
- 2 sendok makan mentega
- 1 bawang, dipotong
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir seledri diiris
- 2 cangkir ayam rebus diparut
- 1/3 cangkir saus kerbau panas merah
- 1/3 cangkir krim kental
- 2 cangkir tomat cincang
- 2 buah alpukat, dikupas dan dipotong
- 2/3 cangkir saus salad keju biru
- 1-1 / 2 cangkir keju Pepper Jack diparut
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 300 derajat F. Letakkan kulit taco di atas loyang dan hangatkan dalam oven sesuai dengan petunjuk kemasan.
- Sementara itu, panaskan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih; masak dan aduk sampai lunak, sekitar 4-6 menit.
- Tambahkan seledri, ayam, saus kerbau, dan krim kental; aduk selama satu menit untuk memanaskan, dan angkat dari api.
- Isi cangkang taco dengan beberapa campuran ayam, dan atas dengan tomat, alpukat, saus salad keju biru, dan keju parut. Sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Lemak total | 35 g |
| Lemak jenuh | 15 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodium | 749 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 33 g |