Saus spaghetti yang disiapkan membuat masakan ini mudah untuk diperbaiki. Sajikan casserole terung ini dengan spageti yang dimasak panas, linguine, atau pasta favorit Anda dan salad yang dilempar.
Terong dan sayuran dipanggang dan kemudian dilapisi dalam loyang dengan saus dan keju mozzarella yang meleleh. Ini cara yang lezat untuk menikmati terong!
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 terong kecil (sekitar 1 1/2 pon, diiris dalam 1/4-inch round tebal)
- Garam dasbor
- Lada dasbor
- 1 paprika merah (diiris, opsional)
- 4 ons jamur (diiris, opsional)
- 2 hingga 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 jar (sekitar 24 ons) saus spaghetti
- 2 cangkir keju mozzarella bagian-skim
- 1/4 cangkir keju Parmesan (suwir)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 F (200 C / Gas 6).
- Lapisi dua loyang dengan foil. Sikat foil dengan sedikit minyak zaitun. Atur irisan terong di bagian bawah salah satu loyang; iris dengan minyak zaitun dan taburi sedikit garam dan merica. Atur paprika dan jamur di atas loyang lainnya.
- Panggang dalam oven yang dipanaskan selama 8 menit. Balik sayuran dan panggang selama 7 sampai 8 menit lebih lama. Angkat dari oven dan dinginkan sedikit.
- Olesi loyang 3-liter. Atur lapisan irisan terung di bagian bawah loyang. Taburi dengan beberapa potong paprika, beberapa jamur, dan sekitar 1/3 saus. Taburi dengan 1/3 keju mozzarella. Ulangi lapisan dua kali lagi, lalu taburi keju Parmesan.
- Panggang casserole selama 25 hingga 30 menit, sampai sayuran lunak dan keju meleleh. Berfungsi 4 hingga 6.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Terong Bergigi Dengan Keju
terong Lasagna
Resep Terong Panggang
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 414 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 275 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 18 g |