Pastikan Anda membeli steak chuck , potong tebal, untuk resep ini; potongan daging sapi penting untuk resep sederhana semacam itu. Easiest Pot Roast mudah, tetapi Anda membutuhkan bahan-bahan yang baik, terutama karena ini adalah resep dua bahan.
Anda dapat, tentu saja, menambahkan bahan lain ke resep mudah ini. Saya akan menambahkan banyak bawang putih, iris tipis, dan beberapa kentang dan wortel untuk membuat hidangan ini menjadi satu. Lagi pula, selama Anda menggunakan oven untuk jangka waktu yang lama, mengapa tidak menyiapkan seluruh makanan pada saat yang sama?
Saya juga akan menambahkan beberapa herbal ke resep ini. Beberapa marjoram kering akan luar biasa; marjoram lezat dengan daging sapi. Atau Anda bisa menambahkan bumbu Italia kering, atau oregano kering dan thyme. Perubahan apa pun yang Anda buat, pastikan untuk menuliskannya sehingga Anda dapat mereproduksi hidangan ini saat berikutnya Anda mendambakannya.
Yang Anda butuhkan untuk disajikan dengan hidangan ini adalah salad hijau sederhana yang dicampur dengan jamur iris, dan segelas anggur merah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (4 hingga 5 pon) daging potong sangat tebal
- Leher sapi
- 1 bawang, dipotong
- Garam dasbor (atau secukupnya)
- Lada dasbor (atau secukupnya)
Cara Melakukannya
Potongan daging paling penting dalam resep ini. Pastikan Anda membeli steak chuck, dipotong sangat tebal. Tanyakan pada tukang daging jika Anda tidak melihatnya di counter daging.
Taruh bawang di panci pemanggangan. Taruh steak di atas bawang dan bumbui dengan garam dan lada. Tambahkan 1/2 cangkir air ke bagian bawah panci. Tutup panci rapat-rapat dengan foil dan panggang dalam oven 300 ° F selama 4 hingga 5 jam. Itu dia!
Panggang harus sangat empuk dan hancur berantakan jika sudah matang.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 440 |
| Lemak total | 25 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Sodium | 133 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 49 g |