Pan-Fried Savory Cake Recipe With Crab

Kue kepiting ini adalah kombinasi klasik mayones, remah roti, dan daging kepiting yang berkualitas baik. Bumbu kreol dan mustard Kreol menambah rasa pada kepiting.

Buat kepiting untuk makan atau buat mereka kecil dan sajikan sebagai makanan pembuka.

Apa yang Anda Butuhkan

• 4 sendok makan mayones
• 2 sendok makan mustard Kreol
• 1/2 sendok teh, bumbu kreol
• 1/8 sendok teh lada hitam yang baru digiling
• 1 sendok makan parsley segar cincang halus
• 1 sendok makan daun bawang hijau
• 2 sendok teh lada merah cincang halus, opsional
• 1 pon daging kepiting benjolan jumbo
• 1 1/4 cangkir segar baik
• remah roti , dibagi (lihat di bawah)
• 1 sendok makan mentega
• 2 sendok makan
• minyak zaitun atau
• minyak sayur

Cara Melakukannya

1. Dalam mangkuk, gabungkan mayonnaise, mustard Kreole, bumbu kreol, lada, peterseli, daun bawang, dan paprika; menyisihkan. Jika bumbu kreol tidak mengandung garam, tambahkan sedikit garam, atau secukupnya.
2. Tiriskan crabmeat dan remas dengan lembut untuk mendapatkan sebanyak mungkin cairan keluar.
3. Masukkan daging kepiting ke dalam mangkuk sedang. Dengan spatula atau sendok kayu, lipat campuran mayones dan 1 cangkir remah roti, hingga tercampur rata. Bentuk menjadi 8 kepiting, sekitar 2 1/2 inci dengan diameter.

1. Saya menggunakan biskuit atau pemotong kue dengan bagian atas terbuka untuk membentuk kue dan tekan bahan-bahannya agar mereka tetap bersatu. Tekan dengan lembut ke remah-remah cadangan. Tutup dan dinginkan selama 1 hingga 2 jam.
2. Panaskan mentega dan minyak dengan api sedang. Ketika mentega berhenti berbusa, goreng kepiting kue selama sekitar 5 menit di setiap sisi, hati-hati hanya berputar sekali. Sajikan dengan irisan lemon dan Remoulade atau saus lainnya.

Tips Ahli

• Cara Membuat Rimpangan Roti Segar Rempah-Rempah Jika roti Anda tidak basi dan kering, susun 6 potong roti di atas loyang. Panggang roti dalam oven 325 F hanya sampai kering, tetapi tidak dipanggang. Potong atau robek roti menjadi potongan-potongan kecil dan pulsa di food processor untuk membuat remah-remah halus.
• Gosok lembut mentega cair di atas kepiting kepiting sebelum Anda membalikkannya.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	289
Lemak total	16 g
Lemak jenuh	3 g
Lemak Tak Jenuh	6 g
Kolesterol	65 mg
Sodium	762 mg
Karbohidrat	17 g
Serat makanan	1 g
Protein	19 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)