Jadikan Paskah Anda lebih manis dengan Easter Egg Cake Pops! Gigitan lembab dari kue dan frosting dibentuk menjadi bentuk telur, dibuat menjadi lolipop, dan didekorasi agar terlihat seperti telur Paskah yang meriah. Saya ingin mempertahankan tema musim semi dengan menggunakan kue lemon dan hiasan bunga, tetapi Anda dapat menggunakan rasa kue dan frosting apa pun yang Anda suka. Pastikan untuk memeriksa tutorial yang menunjukkan cara membuat Easter Egg Cake Pops!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kue siap saji (9 x 13, rasa apa saja)
- 16 ons frosting (rasa apa saja)
- 4 cangkir permen pelapis putih
- Opsional: berbagai macam taburan dan permen kecil untuk dekorasi
Cara Melakukannya
- Siapkan loyang dengan melapisinya dengan kertas aluminium atau kertas lilin.
- Tempatkan kue dalam mangkuk besar, dan remukkan dengan kasar dengan tangan Anda. Setelah itu di remah-remah halus, tambahkan sekitar 2/3 dari frosting dan mulai mencampurnya dengan tangan Anda ke dalam remah-remah kue, bekerja sampai campuran merata dibasahi. Anda ingin campuran kue dengan mudah bersatu saat Anda menekannya menjadi bola, tetapi tetap mempertahankan sedikit tekstur. Preferensi pribadi saya adalah untuk memiliki beberapa "remah" yang tersisa ke remah-remah sehingga itu bukan hanya bola lengket. Tentu saja, rasanya berbeda-beda, jadi jika tampaknya campuran kue terlalu kering, atau Anda menyukai rasa yang lebih enak, tambahkan lebih banyak frosting sampai Anda puas dengan rasa dan teksturnya.
- Menggunakan sendok kue atau sendok teh, bentuk campuran menjadi bola kecil sekitar 1 inci dengan diameter. Gulung bola ke bentuk lonjong antara telapak tangan Anda, dan cubit salah satu ujungnya hingga lebih tipis sehingga menyerupai bentuk telur. Letakkan di atas loyang yang telah disiapkan dan bekukan hingga keras, sekitar 30 menit.
- Setelah telur Paskah muncul beku, keluarkan dari freezer. Lelehkan lapisan permen di microwave dan aduk sampai benar-benar halus.
- Poke tusuk sate ke bagian bawah setiap "telur" untuk membuat lubang kecil. Celupkan ujung tongkat lollipop ke dalam lapisan meleleh, lalu dorong ujung berlapis-lapis ke dalam lubang di dalam telur. Lapisan ini akan segera memadat dan membantu memegang tongkat di tempatnya. Ulangi sampai semua telur tertusuk.
- Sambil memegang kue pop dengan tongkat, celupkan kue seluruhnya dalam lapisan permen sampai tertutup. Hapus dari lapisan dan dengan lembut tekan tongkat ke sisi mangkuk untuk menghilangkan lapisan berlebih. Pegang sampai set pelapis (yang tidak akan memakan waktu lama dengan kue dingin!) Atau tempelkan potongan kue ke dalam sepotong styrofoam untuk diatur. Ulangi sampai semua telur dicelupkan. Jika mereka mulai terlalu lembut dan terlalu banyak bergerak pada batangnya, kembalikan ke freezer sebentar lagi sampai mereka mengeras.
- Setelah semua kue telur Paskah muncul, saatnya untuk menghias! Tuang beberapa sisa permen meleleh ke dalam kerucut kertas atau kantong plastik dengan ujung dipotong, dan pipa pada garis, titik, atau coretan untuk dekorasi. Sementara lapisannya masih basah, tutup dengan taburan atau permen untuk membuat desain dan pola warna-warni pada telur Anda. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan sirup jagung ringan dengan kuas dan gunakan ini untuk membubuhkan taburan dan permen ke telur Anda sebagai gantinya.
- Biarkan pelapisan atau sirup jagung kering sepenuhnya, dan bungkusan telur Paskah Anda selesai! Simpan kue muncul dalam wadah kedap udara di kulkas hingga satu minggu. Untuk rasa dan tekstur terbaik, biarkan hingga mencapai suhu kamar selama 20 menit sebelum disajikan.
Masih menginginkan permen Paskah? Ada banyak opsi buatan sendiri lainnya.