Seekor ikan besar dari Afrika kini tersedia di seluruh dunia
Nila adalah keluarga ikan yang berasal dari Afrika. Mereka adalah ikan kecil, dengan berat sekitar 1 hingga 2 pon. Mereka juga merupakan ikan yang sangat penting dan akan menjadi lebih baik di tahun-tahun mendatang. Alasan untuk ini adalah bahwa Nila yang Anda beli dibesarkan di peternakan ikan. Ini berarti bahwa spesies ini dikendalikan dalam populasi dan kita tidak perlu khawatir tentang mereka yang sedang memancing sampai hampir punah seperti Bass Laut Chili atau spesies lainnya.
Ini juga berarti bahwa ada persediaan tahunan ikan nila secara konsisten dan konstan sepanjang tahun.
Ikan nila memiliki rasa dan tekstur yang bagus. Mereka serba guna dan mudah disesuaikan dengan hampir semua jenis masakan. Ikan nila adalah ikan putih meskipun ikan nila merah akan memiliki daging berwarna kemerahan. Ikan ini sangat rendah lemak, bebas lemak jenuh dan tinggi protein.
Meskipun Anda mungkin tidak akrab dengan ikan ini, Nila telah ada selama ribuan tahun. Awalnya ditemukan di Sungai Nil, Nila adalah salah satu ikan pertama yang dibudidayakan. Ini juga seharusnya menjadi ikan yang Yesus Kristus beri makan massa. Sekarang diyakini bahwa lebih dari 1 miliar pon Tilapia diproduksi setiap tahun. Bicara tentang memberi makan massa.
Ikan nila mudah disiapkan dan merupakan ikan yang enak untuk dipanggang, meskipun hati-hati memanggang karena ini adalah fillet kecil yang tipis, biasanya dan Anda tidak ingin menanganinya terlalu banyak.
Ikan nila memiliki rasa ringan dan cocok untuk segala jenis bumbu yang ingin Anda tambahkan. Saya suka Tilapia dengan jeruk nipis dan cabai. Ikan nila adalah ikan besar untuk ikan taco. Ikan nila dapat digantikan untuk banyak jenis ikan, terutama ikan kakap merah, ikan bass atau porgy.
Ikan nila dapat disiapkan dengan gosok kering atau bumbu perendam.
Pengasinan harus dilakukan dalam waktu singkat karena waktu yang berlebihan akan mulai memecah struktur daging. Di beberapa bagian dunia, Anda bisa mendapatkan Nila utuh yang dibersihkan. Persiapkan cara yang sama ini tetapi jangan makan kulit karena memiliki rasa pahit.