Sebuah stoples campuran brownies bebas gluten buatan sendiri membuat hadiah sempurna untuk keluarga dan teman-teman bebas gluten. Resep ini mudah dibuat, dan brownies kaya dan lezat!
Resep brownies bebas gluten ini diadaptasi untuk diet bebas gluten dari resep yang muncul di Good Housekeeping Brownies - Resep Favorit untuk Blondies, Bar dan Brownies - "Dasar Brownies Kakao."
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 gelas tepung (campuran serbaguna bebas gluten, saya menggunakan Campuran Klasik Makanan Bebas Gizi)
- 1/2 cangkir bubuk coklat (tanpa pemanis)
- 1/4 sendok teh baking powder (bebas gluten)
- 1/4 sendok teh garam
- 3/4 gelas gula (pasir, ditambah 2 sendok makan)
- Untuk Batter:
- 1/2 cangkir mentega (melunak, tawar, 1 batang)
- 2 telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Opsional: 1 cangkir walnut (kasar, cincang, atau kacang pilihan Anda)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 ° F / 176 ° C untuk wajan logam ATAU 325 ° F / 163 ° C untuk loyang kaca.
- Lumuri loyang 8x8 inci dengan mentega, minyak kelapa , atau semprotan memasak.
Untuk menyiapkan campuran kering:
- Taruh bahan-bahan kering dalam mangkuk dan aduk agar tercampur.
- Menyaring dan mengemas dalam botol dekoratif satu pint atau kaleng.
Untuk menyiapkan adonan brownie:
- Dalam mangkuk besar, campurkan mentega, telur, dan ekstrak vanila. Kocok untuk digabungkan. Tambahkan seluruh stoples campuran brownies kering dan aduk hingga tercampur rata. Aduk kacang (opsional).
- Gosok campuran brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang dipanaskan selama 25 menit.
- Tonton waktu memasak dengan hati-hati. Ketika tusuk gigi dimasukkan ke tengah loyang keluar brownies bersih selesai. Jangan overbake atau brownies akan sulit!
- Dinginkan panci di atas rak setidaknya selama 15 menit sebelum dipotong.
Pengingat: Selalu pastikan permukaan kerja, peralatan, panci, dan peralatan Anda bebas gluten. Selalu baca label produk. Produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi produsen untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas gluten.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodium | 205 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 6 g |