Nasi Goreng Daging Sapi Gaya Cina

Seperti halnya semua resep nasi goreng, nasi goreng sapi adalah hidangan sisa makanan. Jangan biarkan makanan Anda sia-sia, beri makan keluarga dan / atau teman Anda dengan resep nasi goreng sapi yang lezat ini. Tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dan cepat dibuat.

Apa yang Anda Butuhkan

• 8 ons mengapit steak, potong tipis-tipis
• Mengasinkan:
• 1 1/2 sendok teh
• kecap hitam
• 1 1/2 sendok teh
• kecap asin
• 1/2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh minyak wijen Asia
• Sedikit cabe putih
• 3/4 sdt. kanji dr tepung jagung
• Lain:
• 1 telur besar
• 1/4 sendok teh. garam
• 3 sendok makan kacang atau minyak sayur, untuk digoreng
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• 1/2 bawang, dipotong
• 4 gelas sisa dingin
• Nasi
• 1/2 cangkir kacang polong beku, dicairkan (atau kacang polong segar)
• 1/4 cangkir wortel parut
• 1 1/2 hingga 2 daun bawang hijau (daun bawang, daun bawang), cincang halus

Cara Melakukannya

1. Tambahkan bumbu perendam ke daging sapi, aduk agar tercampur. Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya (setidaknya 10 menit).
2. Kocok telur dengan sedikit garam.
3. Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan panas tinggi. Saat minyak panas, tambahkan bawang putih cincang. Tumis selama beberapa detik hingga aromatik, lalu tambahkan bawang. Tumis selama 1 hingga 2 menit, sampai mulai coklat dan melunak. Tambahkan daging sapi dan biarkan coklat sebentar, lalu tumis sampai berubah warna.

1. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan. Kurangi panas hingga sedang. Tambahkan beras, aduk dan balikkan dengan spatula untuk memanaskan dan memecah gumpalan.
2. Tambahkan kacang polong dan irisan wortel, aduk hingga rata.
3. Buat sebuah kamar di salah satu sudut wajan dan tuangkan dalam telur kocok. Rebut telur dan kemudian gabungkan dengan nasi goreng. Masukkan bawang hijau cincang. Lakukan uji rasa dan tambahkan sedikit lebih banyak garam dan / atau lada jika diinginkan. Sajikan panas.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	1022
Lemak total	23 g
Lemak jenuh	5 g
Lemak Tak Jenuh	12 g
Kolesterol	271 mg
Sodium	367 mg
Karbohidrat	161 g
Serat makanan	6 g
Protein	38 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)