Sebagai seorang anak, saya ingat makan ini di atas nasi. Sedikit yang saya tahu saya makan bayam, sama seperti anak-anak saya tidak mengerti tentang hal itu juga. Ini adalah cara yang bagus untuk membuat anak-anak Anda makan bayam tanpa keluhan! Tentu saja, tidak memberi tahu mereka ada di sana juga membantu.
Resep ini sangat sederhana. Menggunakan bayam beku benar-benar mengurangi waktu memasak. Gunakan segar jika Anda suka.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 lb rebus daging sapi, potong 1/2 inci kubus
- 10 oz beku, bayam cincang
- 2 kaleng kaleng tomat atau tomat saus 15 oz
- 1 daun bawang, dicincang
- 2 sendok teh
- bawang putih cincang
- garam dan merica
Cara Melakukannya
- Masukkan daging sapi, bawang, bawang putih, garam, dan merica dalam panci 3-liter dan tutup dengan air. Didihkan, kecilkan api hingga mendidih dan tutup. Didihkan sampai daging lunak, sekitar 30 menit.
- Ketika daging lunak, tambahkan bayam beku. Jangan tiriskan. Setelah bayam longgar, tambahkan 1 kaleng tomat yang sudah hancur atau saus tomat dan aduk rata. Tambahkan kaleng kedua jika Anda merasa ingin lebih banyak rasa tomat, bayam memang menyerap banyak saus tomat.
- Terus biarkan mendidih selama satu jam.
- Sajikan dengan nasi putih, pasta, atau salad.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 68 mg |
| Sodium | 149 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 25 g |