Bola-bola popcorn ini dibuat dengan sirup molase sirup sorghum. Ini mungkin tidak terdengar bagus, pada awalnya, tetapi setelah Anda mencicipinya, Anda akan menyadari ini adalah alternatif yang sangat baik untuk bola popcorn biasa, yang biasanya dibuat dengan karamel.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas gula
- 1/4 cangkir sirup sorgum murni
- 1/4 gelas air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan mentega
- 2 liter popcorn bermunculan
- 2 sdm. mentega untuk tangan (atau sesuai kebutuhan)
Cara Melakukannya
1. Dalam panci 2-liter, campurkan gula, sirup sorghum, air, garam, dan mentega.
2. Masak ke tahap bola keras (sekitar 250 ° pada termometer permen), aduk sesekali.
3. Hapus dari panas. Bekerja dengan cepat, aduk jagung pincang dan berubah menjadi panci mentega.
4. Dengan tangan yang mentega, bentuk menjadi bola dan letakkan di atas kertas lilin untuk mendinginkan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Biji Labu Rapuh